永輝超市在積極促進(jìn)消費市場升級的背景下，以其獨特的品質(zhì)與幸福商業(yè)模式，持續(xù)為全國各地消費力的提升貢獻(xiàn)力量。近日，永輝超市莆田九華廣場店經(jīng)過精心調(diào)改后重新開業(yè)，這家門店是永輝在莆田首次嘗試學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改的店鋪，為莆田市民帶來了全新的購物體驗。

在九華廣場店內(nèi)，食品安全成為了首要關(guān)注點。一款款包裝精美的“嗨福菜”吸引了眾多消費者的目光。據(jù)門店負(fù)責(zé)人介紹，這是永輝超市與福建供銷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)集團合作推出的品牌，通過直供種植和24小時新鮮送達(dá)的方式，為消費者提供新鮮、高品質(zhì)的蔬菜。永輝與福建供銷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)集團還計劃共同打造全省生鮮蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘兀瑥脑搭^上把控商品質(zhì)量，確保全程可追溯，保障老百姓的菜籃子安全。

在烘焙區(qū)，“三去”標(biāo)識牌格外顯眼。永輝超市烘焙區(qū)采用自營模式，早于國家標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)了添加劑的“三去”——去除防腐劑、人造奶油和起酥油、氫化植物油和代可可脂。這里的烘焙產(chǎn)品多來自永輝剛剛投產(chǎn)的中央廚房烘焙車間，該車間于2024年9月動工建設(shè)，2025年1月正式投產(chǎn)，其產(chǎn)品在福州奧體中心廣場店一經(jīng)推出便受到了消費者的喜愛。

永輝超市不僅注重食品安全，還在商品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了全面升級。九華店內(nèi)規(guī)劃了超過10000種單品，包括部分胖東來限購商品，如自由愛白酒、DL復(fù)合果汁等。還引入了163種永輝自有品牌產(chǎn)品，如永輝優(yōu)選黑松露餅干等。春節(jié)期間，門店還增加了禮盒、禮箱及家庭裝商品，滿足消費者的節(jié)日需求。

新開業(yè)的九華店在賣場氛圍上也進(jìn)行了創(chuàng)新，采用深灰色基調(diào)搭配全場射燈聚焦商品，營造出濃厚的購物氛圍。同時，店內(nèi)動線清晰，通道寬敞，讓消費者在購物過程中感到井然有序。除了商品結(jié)構(gòu)的升級，九華店還融合了特色與網(wǎng)紅單品，吸引了大量消費者前來體驗。

在零售與餐飲的結(jié)合方面，九華店也做出了積極探索。賣場內(nèi)設(shè)置了多個熟食鹵味、快餐等檔口，還有明廚亮灶的菜品加工處，讓消費者在購物的同時品嘗到現(xiàn)場加工的美食。海鮮加工檔口更是解決了大海鮮難烹飪的痛點，消費者可以現(xiàn)場選購并按照口味需求制作，支持堂食及打包。這種零售與餐飲相結(jié)合的方式為消費者提供了全新的購物體驗。

九華店在服務(wù)方面也進(jìn)行了全面升級。店內(nèi)開辟了休息區(qū)、寵物寄存處與母嬰室，并配備了微波爐、自助飲水機等多樣化的便民設(shè)備設(shè)施。為了提升員工的幸福感，門店在開業(yè)前進(jìn)行了多項培訓(xùn)，并開辟了員工休息區(qū)和食堂，確保員工的工作時長不超過8小時。同時，今年大年初一，調(diào)改店將首次閉店休息，讓員工能與家人團聚。

永輝超市副總裁兼全國調(diào)改項目組負(fù)責(zé)人王守誠表示，三四線城市的消費者對品質(zhì)和健康的關(guān)注度同樣很高，這為品質(zhì)零售的發(fā)展提供了廣闊的空間。永輝超市通過學(xué)習(xí)胖東來進(jìn)行自主調(diào)改，聚焦服務(wù)好每一個城市，將品質(zhì)和幸福零售帶到每一個城市。