新茶飲巨頭喜茶近期宣布了一項重大戰(zhàn)略調(diào)整：暫停加盟擴張，轉(zhuǎn)而聚焦用戶體驗與品牌建設(shè)。這一決策在行業(yè)內(nèi)引起了廣泛關(guān)注，尤其是在新茶飲市場陷入激烈價格戰(zhàn)與規(guī)模競賽的背景下。

喜茶在一份內(nèi)部郵件中直指行業(yè)現(xiàn)狀，包括“無意義的價格戰(zhàn)”、“規(guī)模內(nèi)卷”、“同質(zhì)化競爭”以及“數(shù)字游戲”。郵件中明確表示，2025年之前，喜茶將不再追求低價競爭和盲目擴張，而是暫時停止加盟，回歸品牌本質(zhì)，強化用戶連接。

自2012年成立以來，喜茶已經(jīng)走過了十余年的發(fā)展歷程，但開放加盟的歷史卻不足三年。與行業(yè)內(nèi)追求萬店規(guī)模的競爭對手相比，喜茶目前超過4400家的門店數(shù)量尚未躋身第一梯隊。然而，這一決策卻得到了部分現(xiàn)有加盟商的支持，他們認(rèn)為停止加盟有助于保護現(xiàn)有加盟商的利益。

茶飲市場的競爭日益激烈，經(jīng)過兩年的價格戰(zhàn)洗禮，不少品牌已經(jīng)顯露出疲態(tài)。除蜜雪冰城、霸王茶姬等頭部品牌外，2024年上半年，奈雪的茶等多家茶企利潤下滑。受到低價促銷和盲目擴店的影響，不少品牌面臨收縮，閉店率上升，古茗、滬上阿姨、茶百道等品牌均受到不同程度的沖擊。

在這樣的背景下，喜茶選擇急剎車，其背后的原因復(fù)雜多樣?；仡櫹膊璧陌l(fā)展歷程，從2012年在廣東江門開設(shè)第一家店，到2017年進軍北京市場引發(fā)轟動，再到2021年估值高達600億元，喜茶憑借其產(chǎn)品創(chuàng)新、口感優(yōu)勢以及高端定位，一度成為新茶飲行業(yè)的佼佼者。然而，面對市場的快速變化和競爭對手的激烈攻勢，喜茶也不得不做出調(diào)整。

2022年11月，喜茶宣布開放加盟，以應(yīng)對日益激烈的競爭。短時間內(nèi)，喜茶門店數(shù)量迅速增加，2023年新開門店超過2300家，年底門店數(shù)突破3200家，同比增長280%。然而，快速擴張也帶來了管理壓力，部分加盟商面臨租金、原材料損耗等成本壓力，利潤空間被壓縮。

一位來自安徽合肥縣城的喜茶合伙人表示，他的門店于2023年6月開業(yè)，開業(yè)初期業(yè)績尚可，但隨后開始下滑。扣除各項成本后，凈利潤較低，回本周期過長。由于生意慘淡，如今這家店面正以20萬的價格申請轉(zhuǎn)讓，面臨巨額虧損。

喜茶停止加盟的決策，或許可以視為一種反內(nèi)卷的自救措施。在經(jīng)歷了近兩年的價格戰(zhàn)和規(guī)模賽后，喜茶意識到，單純追求速度和數(shù)量并不能帶來長期競爭優(yōu)勢。因此，喜茶選擇暫停加盟，轉(zhuǎn)而注重品牌建設(shè)和用戶體驗，以應(yīng)對市場的變化。

這一決策也反映出茶飲行業(yè)正在逐步回歸理性。隨著市場競爭的加劇和消費者需求的多樣化，品牌需要更加注重產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)體驗和品牌文化建設(shè)。喜茶停止加盟，或許能夠為其他品牌提供啟示，推動整個行業(yè)向更加健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

對于喜茶而言，停止加盟并不意味著停止發(fā)展。未來，喜茶或許將更加注重門店的布局和優(yōu)化，主推面積適中、設(shè)施完善的店面，并加強品牌營銷和用戶體驗。同時，喜茶也將繼續(xù)探索新的市場和機會，以應(yīng)對日益激烈的市場競爭。