在咖啡與快餐領(lǐng)域的跨界嘗試中，庫迪咖啡走出了一條不同尋常的道路。近日，有消費者發(fā)現(xiàn)，在北京的佳境天城店，庫迪不僅提供咖啡飲品，還悄然上線了多款快餐盒飯，這一舉動引起了市場的廣泛關(guān)注。

走進佳境天城店的庫迪咖啡，可以看到店內(nèi)除了咖啡香氣四溢，還彌漫著快餐的誘人味道。庫迪推出的快餐包括雞腿飯、獅子頭飯以及雞腿把子肉雙拼套餐等多種選擇，價格親民，相較于周邊同類快餐品牌，具有明顯的價格優(yōu)勢。例如，庫迪的雞腿飯僅售14.9元，而同一地段沙縣小吃的雞腿飯價格則高達22.9元。

庫迪還涉足早餐市場，推出了包括鮮肉包、醬肉包、香菇青菜包在內(nèi)的多款早餐產(chǎn)品，價格同樣實惠。香菇青菜包僅售2.5元，與當?shù)?11便利店的價格相比，也頗具競爭力。

庫迪咖啡的這一跨界舉措，并非一時興起。在茶飲市場競爭日益激烈的背景下，品牌增長的方式逐漸多樣化，包括漲價、開店和擴品類等。然而，對于庫迪來說，漲價顯然不是明智之選。此前，庫迪咖啡首席策略官已明確表示，公司暫無漲價計劃，將繼續(xù)堅持9.9元的價格策略至少三年。

開店原本是庫迪增長的主要驅(qū)動力，該品牌曾在去年10月宣布了到2025年底實現(xiàn)5萬家門店的目標，并與華萊士、美宜佳等合作，大規(guī)模鋪設(shè)成本較低的“店中店”。然而，近期庫迪咖啡招商人員透露，便捷店模式的招商已暫停，具體原因和重啟時間尚未公布。這一變化無疑給庫迪的開店計劃帶來了一定的挑戰(zhàn)。

面對漲價和開店的困境，庫迪開始將目光投向擴品類這一方向。早在去年8月，庫迪就推出了繽紛麥芬系列簡餐，試圖打造“咖啡+簡餐”的組合模式。此后，美式熱狗等產(chǎn)品的推出也取得了不俗的市場反響。或許正是這些嘗試的成功，讓庫迪看到了餐飲市場的潛力，從而決定進一步涉足快餐領(lǐng)域。

然而，庫迪的這一跨界嘗試并非沒有挑戰(zhàn)。首先，快餐與咖啡在口味、制作流程等方面存在較大差異，如何確保快餐的品質(zhì)和口感成為庫迪需要解決的問題之一。其次，庫迪的門店類型多樣，包括大店、小店、快取店等，不同門店在空間、設(shè)備等方面存在差異，如何在不同類型的門店中有效推廣快餐業(yè)務(wù)也是一大考驗。

盡管如此，庫迪咖啡仍然選擇勇敢嘗試。在佳境天城這樣的大店中率先上線快餐業(yè)務(wù)，不僅是因為大店擁有足夠的空間和設(shè)備來容納原材料和操作臺，更是因為大店作為品牌形象的展示窗口，更適合進行新業(yè)務(wù)的試點和推廣。一旦試點成功，庫迪有望將快餐業(yè)務(wù)逐步推廣到更多類型的門店中。

對于庫迪的這一跨界嘗試，市場反應(yīng)褒貶不一。有人認為這是庫迪在茶飲市場競爭中的一次大膽創(chuàng)新，有助于拓寬品牌的市場邊界；也有人擔憂庫迪在快餐領(lǐng)域的經(jīng)驗不足，可能會面臨諸多挑戰(zhàn)和風險。然而，無論結(jié)果如何，庫迪的這一嘗試無疑為咖啡茶飲行業(yè)帶來了新的思考和啟示。

值得注意的是，庫迪咖啡在快餐業(yè)務(wù)上的嘗試并非孤例。近年來，隨著消費者對健康飲食和便捷服務(wù)的追求日益增強，越來越多的茶飲品牌開始涉足快餐領(lǐng)域。然而，相較于這些品牌主要提供的輕食產(chǎn)品，庫迪直接推出雞腿飯等熱食產(chǎn)品無疑是一次更為大膽的嘗試。

盡管面臨諸多挑戰(zhàn)和不確定性，但庫迪咖啡仍然選擇堅持自己的道路。這一跨界嘗試不僅體現(xiàn)了庫迪對市場的敏銳洞察和創(chuàng)新能力，更彰顯了其在競爭激烈的市場環(huán)境中不斷尋求突破和成長的決心。

未來，庫迪咖啡能否在快餐領(lǐng)域取得成功尚不得而知。然而，可以預(yù)見的是，隨著消費者對多元化、便捷化服務(wù)需求的不斷增長，跨界合作和創(chuàng)新將成為茶飲品牌發(fā)展的重要趨勢之一。庫迪咖啡的這一嘗試無疑為行業(yè)提供了新的思路和方向。