白酒行業(yè)正經(jīng)歷一場深刻的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，從過去的規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量深耕。這一轉(zhuǎn)型在各大酒企的人才招聘策略中得到了充分體現(xiàn)。

步入2025年，白酒行業(yè)的人才市場出現(xiàn)了顯著變化。通過對30家知名白酒企業(yè)的70個(gè)招聘崗位進(jìn)行深入分析，可以發(fā)現(xiàn)三大明顯的趨勢：一是渠道管理日益專業(yè)化、系統(tǒng)化，市場下沉和渠道精耕成為常態(tài)；二是高端圈層營銷人才和技術(shù)研發(fā)人才的需求激增，反映出行業(yè)對高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)定決心；三是人才梯隊(duì)建設(shè)向年輕化、復(fù)合化和數(shù)字化方向邁進(jìn)，預(yù)示著新一代白酒人才將引領(lǐng)行業(yè)未來。

在渠道管理方面，白酒企業(yè)不再滿足于簡單的渠道鋪設(shè)，而是更加注重渠道的精細(xì)化運(yùn)營和系統(tǒng)化建設(shè)。以瀘州老窖為例，其招聘的餐飲/商超渠道經(jīng)理崗位，不僅需要應(yīng)聘者具備跨渠道協(xié)同和數(shù)字化戰(zhàn)略承接能力，還要求有餐飲/商超渠道的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。今世緣在招聘渠道專員時(shí)，也強(qiáng)調(diào)應(yīng)聘者需協(xié)助區(qū)域經(jīng)銷商做好渠道開發(fā)和維護(hù)工作，并具備當(dāng)?shù)厥袌龅匿N售工作經(jīng)驗(yàn)。

地域布局上，各大酒企的市場劃分更加細(xì)致，下沉市場成為重點(diǎn)。沙城老窖針對京津冀蒙等區(qū)域市場招聘大區(qū)銷售總經(jīng)理，西鳳酒則在全國招募市級經(jīng)理和業(yè)務(wù)代表，顯示出對本地化經(jīng)營的深度投入。部分酒企已將觸角延伸至海外，如會稽山設(shè)立海外業(yè)務(wù)部經(jīng)理崗位，勁酒則通過校園招聘引進(jìn)小語種人才，進(jìn)軍國際市場的意圖明顯。

在高端圈層營銷方面，白酒企業(yè)正加速向“雙高端”升級，客戶群體和人才結(jié)構(gòu)均向高端化轉(zhuǎn)變。各大酒企在招聘信息中頻繁提及高端客戶開發(fā)和圈層營銷，如夜郎古招聘大客戶經(jīng)理時(shí)強(qiáng)調(diào)開拓高凈值人群圈層，黃鶴樓酒業(yè)也要求應(yīng)聘者具備高端行業(yè)客戶的開發(fā)能力。郎酒設(shè)立品質(zhì)體驗(yàn)主管崗位，旨在優(yōu)化用戶體驗(yàn)，打造獨(dú)特的品牌價(jià)值主張。瀘州老窖在公關(guān)團(tuán)購經(jīng)理崗位中則強(qiáng)調(diào)資源整合和圈層聯(lián)動能力，構(gòu)建精細(xì)化的高端營銷體系。

同時(shí)，高端技術(shù)人才的需求也日益突出。珍酒李渡在招聘科研管培生時(shí)，明確要求應(yīng)聘者具備研究生及以上學(xué)歷和相關(guān)專業(yè)背景，郎酒招聘釀酒技師時(shí)則要求應(yīng)聘者具備五年以上的釀酒生產(chǎn)技術(shù)管理工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)專業(yè)證書。

在人才梯隊(duì)建設(shè)方面，白酒企業(yè)正積極構(gòu)建年輕化、復(fù)合化和數(shù)字化的人才體系。多家酒企開展了大規(guī)模的管培生招聘計(jì)劃，涵蓋品牌策劃、釀酒工藝、科研開發(fā)等多個(gè)領(lǐng)域。桂林湘山酒業(yè)和枝江酒業(yè)在招聘時(shí)明確設(shè)定了年齡門檻，顯示出對年輕化人才的迫切需求。同時(shí)，隨著市場競爭加劇，酒企普遍要求應(yīng)聘者具備跨領(lǐng)域的復(fù)合化能力，如西鳳酒招聘市場策略部部長時(shí)既要求行業(yè)趨勢洞察能力，又需要掌握渠道策略制定技能。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型也成為白酒行業(yè)的重要發(fā)展方向。西鳳酒設(shè)立電子商務(wù)副總經(jīng)理崗位，瀘州老窖在招聘渠道經(jīng)理時(shí)強(qiáng)調(diào)數(shù)字化戰(zhàn)略承接能力，西鳳酒還設(shè)立數(shù)據(jù)分析經(jīng)理崗位，反映出數(shù)據(jù)驅(qū)動決策在行業(yè)中的重要性日益提升。在新媒體營銷領(lǐng)域，酒企對人才的數(shù)字化能力要求更加突出，如李渡招聘新媒體運(yùn)營人才時(shí)強(qiáng)調(diào)應(yīng)聘者需熟悉短視頻平臺生態(tài)和擁有良好的創(chuàng)意能力，杜康酒業(yè)則設(shè)立帶貨主播崗位。

酒類營銷專家肖竹青指出，當(dāng)前中國酒業(yè)正圍繞終端做C端營銷，需要人才與高凈值人群形成共鳴與共情的溝通能力。過去賣酒是橫向營銷，按區(qū)域劃分業(yè)務(wù)，現(xiàn)在是縱向營銷，按消費(fèi)者所在行業(yè)和圈層劃分。因此，分行業(yè)滲透、分圈層營銷已成為新的職業(yè)方向。同時(shí)，隨著新生代企業(yè)家和Z世代高凈值人群成為社會主流，掌握互聯(lián)網(wǎng)邏輯思維、懂得直播和圈層互動跨界營銷的綜合型人才正受到歡迎。