近年來(lái)，飲料行業(yè)的“內(nèi)卷”現(xiàn)象愈演愈烈，無(wú)糖茶作為備受矚目的品類(lèi)，也未能幸免。在經(jīng)歷了一段時(shí)間的火爆之后，該領(lǐng)域面臨著產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格戰(zhàn)以及創(chuàng)新難度增加等多重挑戰(zhàn)。為了在這樣的市場(chǎng)環(huán)境中脫穎而出，眾多無(wú)糖茶品牌將升級(jí)供應(yīng)鏈視為突破的關(guān)鍵路徑。

其中，自建工廠(chǎng)成為了不少品牌的首選策略。據(jù)報(bào)道，一家知名無(wú)糖茶品牌即將投產(chǎn)自建工廠(chǎng)，這一舉措被視為其在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位的重要一步。自建工廠(chǎng)不僅意味著品牌將擺脫對(duì)代工的依賴(lài)，更標(biāo)志著其進(jìn)入了擁有自建產(chǎn)能的新階段。

在無(wú)糖茶市場(chǎng)，自建工廠(chǎng)被視為品牌升級(jí)的必經(jīng)之路，但或許只是萬(wàn)里長(zhǎng)征的第一步。為了保持長(zhǎng)久的競(jìng)爭(zhēng)力，品牌需要在智能化、科技化方面持續(xù)投入，不斷提升自建工廠(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)推出更細(xì)分的產(chǎn)品，也是品牌發(fā)展的關(guān)鍵。例如，一些品牌已經(jīng)推出了輕乳茶和主打中式養(yǎng)生水的有氣草本系列等多樣化產(chǎn)品。

以新銳飲料品牌“果子熟了”為例，該品牌在無(wú)糖茶市場(chǎng)上迅速崛起，成為了一匹黑馬。其首家自建工廠(chǎng)預(yù)計(jì)將于2024年12月26日竣工投產(chǎn)，總投資約10億元，占地面積約100畝。工廠(chǎng)采用全自動(dòng)無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，全面達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)能將超過(guò)40萬(wàn)噸。這一舉措對(duì)于成立僅5年的“果子熟了”來(lái)說(shuō)，具有里程碑式的意義。

然而，無(wú)糖茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，頭部品牌紛紛加碼。三得利宣布在2025年全面加碼新品推新，東方樹(shù)葉也推出了1.5升大包裝等創(chuàng)新產(chǎn)品。在這樣的背景下，品牌想要持續(xù)占據(jù)有利地位，離不開(kāi)創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和多品類(lèi)的品牌戰(zhàn)略。這就要求品牌具備精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求的能力，并持續(xù)推出差異化的產(chǎn)品。

自建工廠(chǎng)的重要性不言而喻。它不僅能夠幫助品牌更全面地掌控產(chǎn)品質(zhì)量，獲得有品質(zhì)保障的穩(wěn)定供應(yīng)，還能擺脫對(duì)外部供應(yīng)商的依賴(lài)，在供應(yīng)鏈管理上占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。自建工廠(chǎng)還能縮短生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率，使品牌更好地響應(yīng)市場(chǎng)變化，快速調(diào)整生產(chǎn)策略并推出新產(chǎn)品。

隨著工業(yè)旅游熱的興起和環(huán)保理念的深入人心，越來(lái)越多的品牌開(kāi)始將工廠(chǎng)打造得更加園林化。這不僅可以提升品牌形象，吸引消費(fèi)者參觀(guān)，還能展示企業(yè)的環(huán)保責(zé)任感。然而，這背后需要更先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和數(shù)字化工具來(lái)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)生產(chǎn)。因此，自建工廠(chǎng)只是第一步，未來(lái)品牌還需要在智能化方面不斷提升，以助力品牌更上一層樓。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，無(wú)糖茶品牌需要不斷深耕消費(fèi)者需求，細(xì)化產(chǎn)品線(xiàn)。例如，有機(jī)茶概念的提出，以及高濃度無(wú)糖茶等細(xì)分品類(lèi)的出現(xiàn)，都成為了無(wú)糖茶市場(chǎng)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。這些創(chuàng)新方向不僅滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的需求，也為品牌帶來(lái)了更高的利潤(rùn)。

在渠道布局方面，全面的渠道布局對(duì)無(wú)糖茶的長(zhǎng)期發(fā)展至關(guān)重要。品牌需要更加注重線(xiàn)下渠道的拓展，通過(guò)與大型連鎖系統(tǒng)、便利店等建立合作關(guān)系，提升產(chǎn)品的曝光度和銷(xiāo)量。同時(shí)，品牌還需要深入挖掘新渠道，如校園渠道、自動(dòng)售貨機(jī)渠道等，以滿(mǎn)足不同場(chǎng)景下的消費(fèi)者需求。

營(yíng)銷(xiāo)方面，品牌需要繼續(xù)尋求合適的宣傳營(yíng)銷(xiāo)策略。線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式頗受快銷(xiāo)品牌歡迎。線(xiàn)上可以通過(guò)社交媒體、短視頻平臺(tái)進(jìn)行精準(zhǔn)投放，利用KOL和網(wǎng)紅效應(yīng)擴(kuò)大品牌影響力；線(xiàn)下可以通過(guò)舉辦品鑒會(huì)、主題活動(dòng)等方式增強(qiáng)消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)。盲返模式等新興電商營(yíng)銷(xiāo)模式或許也能成為無(wú)糖茶行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的新方向。

無(wú)糖茶賽道在經(jīng)歷了火爆到增速放緩之后，品牌對(duì)無(wú)糖茶的熱情并未消散。為了保持競(jìng)爭(zhēng)力，品牌不僅需要繼續(xù)推新，還需要在供應(yīng)鏈層面上主動(dòng)升級(jí)，如自建工廠(chǎng)等。未來(lái)，隨著行業(yè)紅利的消退，無(wú)糖茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇。品牌需要在智能化、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)和渠道等多方面發(fā)力，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化和挑戰(zhàn)。