近日，據(jù)Tech星球的消息披露，美團在北京市場悄然嘗試了一項新業(yè)務(wù)——“浣熊食堂”，這是一家以外賣為主導的集合店，集合了眾多知名連鎖餐飲品牌，如老鄉(xiāng)雞、全聚德及云海肴等。

“浣熊食堂”為消費者提供了一個便捷的平臺，使他們能夠在同一地點一次性下單來自不同商家的美食，并由騎手統(tǒng)一配送。值得注意的是，這家外賣集合店并不支持堂食服務(wù)，顧客可以選擇到店自行取餐，或者享受送貨上門服務(wù)。

據(jù)報道，“浣熊食堂”內(nèi)的所有商家均需經(jīng)過專業(yè)培訓，確保菜品新鮮現(xiàn)炒。每天還會進行嚴格的安全衛(wèi)生檢查，涵蓋商家的食材進貨清單、廚具清潔及儲存空間的整潔程度等多個方面，旨在為消費者提供安全衛(wèi)生的餐飲環(huán)境。

美團方面表示，推出“浣熊食堂”業(yè)務(wù)的初衷在于提升純外賣店的食品安全標準，通過平臺的統(tǒng)一監(jiān)管，確保消費者能夠點到安心、放心的外賣。

“浣熊食堂”計劃在北京的望京、東直門、大郊亭橋等地區(qū)開展外賣服務(wù)，其中望京地區(qū)已經(jīng)率先上線，消費者可以通過美團外賣App的功能頻道，或是微信搜索“浣熊食堂”小程序進行下單。

這一創(chuàng)新的外賣集合店模式，不僅為消費者提供了更加豐富的餐飲選擇，還通過平臺的統(tǒng)一管理和監(jiān)督，進一步提升了外賣行業(yè)的食品安全水平。