近期，燕之屋這一燕窩品牌因宣布萬(wàn)科集團(tuán)創(chuàng)始人王石成為其新品“總裁碗燕”的代言人，而引發(fā)了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。這款新產(chǎn)品標(biāo)榜為“燕之屋全球首款男人的燕窩”，旨在開(kāi)拓男性消費(fèi)市場(chǎng)，尤其是精英男士群體。

王石通過(guò)社交平臺(tái)發(fā)布的代言宣傳片展示了他在多個(gè)生活場(chǎng)景中的風(fēng)采，包括登山、攀巖、閱讀和帶娃等，最終鏡頭定格在他品嘗“總裁碗燕”的畫面。燕之屋隨后也通過(guò)官方渠道宣布了這一合作，正式推出這款面向高端市場(chǎng)的燕窩產(chǎn)品。

然而，這款產(chǎn)品的售價(jià)也頗為不菲。在燕之屋的天貓官方旗艦店中，6碗裝的總裁碗燕售價(jià)為3168元，單碗（158g）的價(jià)格更是高達(dá)528元。與同品牌其他款式的燕窩相比，這款產(chǎn)品的價(jià)格要高出約40%，無(wú)疑是對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買力的一次考驗(yàn)。

王石的代言和這款高價(jià)產(chǎn)品的推出，迅速引發(fā)了市場(chǎng)的爭(zhēng)議。有網(wǎng)友質(zhì)疑這是否是在“收割富人”，甚至有人將其稱為“智商稅”。這些爭(zhēng)議無(wú)疑給燕之屋帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。

事實(shí)上，燕之屋近年來(lái)一直在尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。作為“燕窩第一股”，燕之屋曾憑借針對(duì)女性消費(fèi)市場(chǎng)的策略成功登陸港交所。然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者需求的變化，燕之屋也面臨著凈利潤(rùn)負(fù)增長(zhǎng)、股價(jià)下跌和“重營(yíng)銷輕研發(fā)”模式受質(zhì)疑等困境。因此，開(kāi)拓男性市場(chǎng)成為了燕之屋尋求突破的新方向。

據(jù)燕之屋官方介紹，“總裁碗燕”是與中國(guó)藥科大學(xué)聯(lián)合開(kāi)發(fā)的，配方源自唐代名醫(yī)孫思邈的《千金要方》，并搭配了多種名貴藥材，旨在滿足男性消費(fèi)者的滋補(bǔ)需求。然而，燕窩作為傳統(tǒng)的女性滋補(bǔ)品，在男性市場(chǎng)中的接受度一直較低。因此，燕之屋的這一嘗試能否成功，仍然是一個(gè)未知數(shù)。

從市場(chǎng)反應(yīng)來(lái)看，雖然燕之屋在營(yíng)銷方面投入巨大，但這款新產(chǎn)品在天貓旗艦店的銷量并不理想。這反映出消費(fèi)者對(duì)高價(jià)燕窩產(chǎn)品的購(gòu)買意愿并不強(qiáng)烈，也反映出燕之屋在開(kāi)拓新市場(chǎng)方面仍需努力。

除了開(kāi)拓男性市場(chǎng)外，燕之屋還曾嘗試通過(guò)推出平價(jià)產(chǎn)品來(lái)吸引年輕消費(fèi)者。然而，這些產(chǎn)品并未能成為業(yè)績(jī)支柱，反而因?yàn)槠放菩蜗蠛拖M(fèi)者認(rèn)知的固化而面臨困境。這反映出燕之屋在品牌轉(zhuǎn)型和年輕化方面仍需付出更多努力。

與此同時(shí)，燕窩市場(chǎng)也面臨著整體增長(zhǎng)乏力的困境。消費(fèi)者對(duì)非剛需消費(fèi)品的需求正在萎縮，燕窩等高端滋補(bǔ)品的市場(chǎng)空間也被壓縮。這使得燕之屋等傳統(tǒng)滋補(bǔ)品品牌亟需轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化。

在這樣的背景下，燕之屋的“總裁碗燕”能否成為其新的增長(zhǎng)點(diǎn)，仍然是一個(gè)懸念。不過(guò)，無(wú)論結(jié)果如何，這一嘗試都反映出燕之屋在尋求突破和轉(zhuǎn)型方面的決心和努力。

值得注意的是，除了燕之屋外，其他燕窩品牌也面臨著類似的困境和挑戰(zhàn)。整個(gè)燕窩行業(yè)都在尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)和轉(zhuǎn)型方向，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的需求。

在這樣的背景下，燕之屋的嘗試或許能為其他品牌提供一些啟示和借鑒。無(wú)論如何，只有不斷創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

消費(fèi)者對(duì)于燕窩等滋補(bǔ)品的認(rèn)知也在不斷變化。一些人認(rèn)為燕窩是高端消費(fèi)品和“智商稅”，而另一些人則將其視為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品和養(yǎng)生方式的代表。這種認(rèn)知差異也影響了消費(fèi)者的購(gòu)買決策和市場(chǎng)的發(fā)展。

因此，對(duì)于燕之屋等傳統(tǒng)滋補(bǔ)品品牌來(lái)說(shuō)，除了不斷創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型外，還需要加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通和互動(dòng)，了解其需求和認(rèn)知變化，以便更好地滿足市場(chǎng)需求和推動(dòng)品牌發(fā)展。

總之，燕之屋的“總裁碗燕”雖然引發(fā)了市場(chǎng)的爭(zhēng)議和質(zhì)疑，但也反映出品牌在尋求突破和轉(zhuǎn)型方面的決心和努力。無(wú)論結(jié)果如何，這一嘗試都將為燕窩行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的思考和啟示。