在2024年的零售業(yè)界，一場(chǎng)由京東引領(lǐng)的“胖改”風(fēng)潮席卷全國(guó)，成為了零售變革的新焦點(diǎn)。這場(chǎng)變革并非突如其來(lái)，而是京東在零售領(lǐng)域深耕多年后的一次集中爆發(fā)。

五一假期的到來(lái)，為京東MALL（北京南三環(huán)店）的試營(yíng)業(yè)增添了濃厚的節(jié)日氛圍。這座集沉浸式體驗(yàn)、全品類(lèi)覆蓋與場(chǎng)景化服務(wù)于一體的超級(jí)綜合體，迅速成為了首都的新地標(biāo)，吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的目光。據(jù)透露，京東MALL已在全國(guó)超過(guò)60座城市布局城市旗艦店，簽約門(mén)店數(shù)更是超過(guò)了30家，預(yù)計(jì)在2025年，北京、南京等地的開(kāi)店進(jìn)程將進(jìn)一步加速。

與此同時(shí)，京東旗下的生鮮超市七鮮也展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的擴(kuò)張勢(shì)頭。據(jù)悉，七鮮將于本月底前在天津落地20家倉(cāng)店，并計(jì)劃在年底前將北京店+倉(cāng)的數(shù)量提升至100家以上。這一連串的動(dòng)作，無(wú)疑表明了京東正將增長(zhǎng)的重心從即時(shí)零售向全渠道遷移，而完善線下布局則是其補(bǔ)足短板的關(guān)鍵所在。

走進(jìn)七鮮北京樂(lè)堤港店，可以明顯感受到京東在生鮮超市領(lǐng)域的自我革新。產(chǎn)品辨識(shí)度的顯著提升，讓七鮮在眾多商超中脫穎而出。不同于以往“盒馬抄山姆、其他抄盒馬”的怪圈，七鮮開(kāi)始通過(guò)研發(fā)新奇特的產(chǎn)品來(lái)降低“查重率”。例如，與龍虎聯(lián)名的風(fēng)油精軟糖、冰淇淋、濕巾等系列產(chǎn)品，就占據(jù)了店內(nèi)的C位堆頭，成為了新晉的網(wǎng)紅爆款。

除了產(chǎn)品上的創(chuàng)新，七鮮還緊貼行業(yè)熱點(diǎn)，設(shè)置了微醺、輕食、鮮榨、區(qū)域美食等特色專區(qū)。其中，“津味三寶”將天津風(fēng)味、地標(biāo)食材、藥食同源等元素融為一體，給消費(fèi)者留下了深刻的印象。而在京東MALL，科技與體驗(yàn)則成為了其試圖構(gòu)建的業(yè)態(tài)畫(huà)像。北京南三環(huán)京東MALL占地面積達(dá)7.8萬(wàn)平方米，7層空間內(nèi)基本被3C數(shù)碼和智能電器兩大品類(lèi)填滿，成為了極客群體的新寵。

盡管京東的實(shí)體零售業(yè)態(tài)做得有聲有色，但盈利難題依然困擾著這一領(lǐng)域。近年來(lái)，各式創(chuàng)新實(shí)體商超都在上岸途中艱苦經(jīng)營(yíng)，京東也不例外。然而，京東多年打造的供應(yīng)鏈體系卻為線下業(yè)態(tài)提供了堅(jiān)實(shí)的支撐。從2012年與山西唐久便利店合作自提點(diǎn)涉足線下零售，到2017年七鮮的成立，再到如今全渠道戰(zhàn)略的推進(jìn)，京東的供應(yīng)鏈能力始終是其競(jìng)爭(zhēng)的核心優(yōu)勢(shì)。

在價(jià)格方面，京東也開(kāi)始尋求突破。長(zhǎng)期以來(lái)，高溢價(jià)一直是京東零售的硬傷。然而，七鮮推出的“擊穿價(jià)”策略，卻開(kāi)始打破這一刻板印象。通過(guò)深入生產(chǎn)源頭，七鮮致力于實(shí)現(xiàn)價(jià)格、品質(zhì)和供應(yīng)鏈利潤(rùn)的平衡。這一策略在消費(fèi)者中產(chǎn)生了積極的反響，使得七鮮在價(jià)格上相對(duì)于其他主流零售平臺(tái)具有了明顯的優(yōu)勢(shì)。

為了驗(yàn)證市場(chǎng)需求并拓展增量，京東在2025年全線進(jìn)入了勃發(fā)期。除了七鮮和京東MALL的加速擴(kuò)張外，京東還與海瀾之家合作推出了京東奧萊，同時(shí)即將在哈爾濱正式開(kāi)業(yè)京東餐飲實(shí)體基礎(chǔ)設(shè)施品牌——“七鮮美食MALL”。這些舉措不僅豐富了京東的線下業(yè)態(tài)，也為其在全渠道戰(zhàn)略上奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

盡管京東在零售領(lǐng)域的變革取得了顯著的成果，但未來(lái)的道路依然充滿挑戰(zhàn)。如何在價(jià)格、便利和質(zhì)量之間找到平衡點(diǎn)，如何在內(nèi)卷的中國(guó)零售行業(yè)里脫穎而出，都是京東需要面對(duì)的問(wèn)題。然而，無(wú)論如何，京東在零售領(lǐng)域的創(chuàng)新和努力都值得肯定。畢竟，在這個(gè)日新月異的時(shí)代里，只有不斷創(chuàng)新和進(jìn)取，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。