奶茶江湖再起波瀾，新巨頭古茗登陸資本市場。在奈雪的茶與茶百道先后經(jīng)歷上市破發(fā)的陰影后，古茗于2月12日正式在港交所掛牌交易，股票代碼1364.HK，發(fā)行價(jià)定為9.94港元。開盤初期，古茗股價(jià)上漲3%，但午后卻遭遇大幅下跌，最終收盤報(bào)9.25港元，下跌6.94%，市值定格在215.76億港元。

盡管如此，古茗仍穩(wěn)坐奶茶三巨頭市值榜首，超過了奈雪的茶與茶百道的市值總和。截至2月12日，奈雪的茶市值22億港元，茶百道市值145.25億港元。古茗的成功上市，也將其背后的掌舵人——80后理工科出身的王云安推向了公眾視野。憑借古茗的成功，王云安的身價(jià)已逼近93億港元。

在上市前的一個(gè)月，古茗向現(xiàn)有股東派發(fā)了17.4億元的股息，王云安按持股比例獲得了7.52億元。古茗的快速發(fā)展，離不開其遍布全國的門店網(wǎng)絡(luò)。截至2025年2月5日，古茗在營門店數(shù)已達(dá)9735家，僅次于蜜雪冰城的3.3萬家。古茗的門店主要集中在二線及以下城市，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，門店比例高達(dá)38.3%，遠(yuǎn)超其他同類品牌。

古茗的成功，離不開其豐富的產(chǎn)品線與獨(dú)特的營銷策略。從果茶、奶茶到咖啡飲品，古茗的產(chǎn)品線覆蓋了多個(gè)品類，滿足了不同消費(fèi)者的口味需求。同時(shí)，古茗也注重時(shí)令鮮果與鮮奶的使用，對冷鏈配送提出了極高要求。古茗自稱是國內(nèi)唯一一家能夠向低線城市門店頻繁配送短保質(zhì)期新鮮水果和鮮奶的企業(yè)，這也為其在新市場的開拓提供了有力保障。

王云安，這位外表看似鄰家大男孩的創(chuàng)業(yè)者，實(shí)則擁有不凡的商業(yè)頭腦。他出生于浙江臺州，大學(xué)期間就開始創(chuàng)業(yè)，賺取了人生的第一桶金。畢業(yè)后，他回到家鄉(xiāng)，開起了第一家古茗奶茶店。起初，生意并不如意，但王云安憑借著對產(chǎn)品的執(zhí)著與對市場的敏銳洞察，逐漸將古茗打造成了茶飲行業(yè)的頭部品牌。

王云安坦言，古茗的名字寓意著將中國茶文化發(fā)揚(yáng)光大。從最初的虧損到如今的市值百億，王云安與古茗一同經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。在古茗的加持下，王云安的身家也水漲船高，成為了名副其實(shí)的億萬富翁。

然而，新茶飲市場的競爭并未因古茗的上市而平息。茶百道與奈雪的茶作為已上市的新茶飲品牌，2024年上半年業(yè)績均出現(xiàn)下滑。同時(shí)，蜜雪冰城、滬上阿姨等品牌也在加速擴(kuò)張，市場競爭愈發(fā)激烈。為了應(yīng)對市場變化，古茗也采取了多種策略，包括價(jià)格戰(zhàn)、新品研發(fā)等。

2024年夏天，古茗推出了9.9元輕乳茶活動(dòng)，將部分茶飲產(chǎn)品下探到10元價(jià)格帶，吸引了大量消費(fèi)者。同時(shí)，古茗也加大了新品研發(fā)力度，推出了多款咖啡飲品，滿足了消費(fèi)者對新鮮口味的需求。然而，價(jià)格戰(zhàn)與新品研發(fā)也帶來了不小的壓力，古茗需要在成本控制與產(chǎn)品質(zhì)量之間找到平衡。

面對激烈的市場競爭，古茗并未選擇出海拓展市場，而是將重點(diǎn)放在了內(nèi)地市場的深耕細(xì)作上。對于古茗而言，盡快在內(nèi)地各省達(dá)到500家門店規(guī)模，遠(yuǎn)比去海外開拓市場更加關(guān)鍵。未來，古茗能否繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，還需看其如何應(yīng)對市場變化與挑戰(zhàn)。