近日，茶飲品牌檸季宣布了其海外擴(kuò)張計(jì)劃，成功簽約15家國(guó)際門(mén)店，足跡遍布馬來(lái)西亞、新加坡、澳大利亞及柬埔寨等多個(gè)國(guó)家。這一消息標(biāo)志著檸季正式踏上了全球化的征程。

據(jù)悉，檸季在馬來(lái)西亞與柬埔寨已各開(kāi)設(shè)一家門(mén)店，而位于馬來(lái)西亞吉隆坡頂級(jí)購(gòu)物中心Pavilion及吉隆坡國(guó)際機(jī)場(chǎng)的三家門(mén)店也正處于緊鑼密鼓的籌備階段，預(yù)計(jì)將于今年7月盛大開(kāi)業(yè)。檸季在美國(guó)的首家門(mén)店也已在上月啟動(dòng)試運(yùn)營(yíng)，并計(jì)劃于6月正式開(kāi)門(mén)迎客。未來(lái)，檸季還將目光投向了印尼、越南、泰國(guó)及日本等市場(chǎng)，進(jìn)一步深化其在東南亞地區(qū)的布局。

檸季作為新茶飲領(lǐng)域的后起之秀，自2021年2月在長(zhǎng)沙開(kāi)設(shè)首家門(mén)店以來(lái)，憑借其獨(dú)特的檸檬茶大單品策略迅速崛起。同年7月，檸季獲得了字節(jié)跳動(dòng)與順為資本的數(shù)千萬(wàn)元投資，隨后于11月將全國(guó)總部遷至上海。2022年1月，檸季再次獲得騰訊投資的數(shù)億元注資，至今已在全國(guó)范圍內(nèi)簽約超過(guò)3000家門(mén)店。

面對(duì)海外市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，檸季創(chuàng)始合伙人汪潔表示，盡管在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)憑借快速擴(kuò)張取得了顯著成績(jī)，但在海外市場(chǎng)的拓展中卻遇到了不少困難。以美國(guó)市場(chǎng)為例，汪潔分享了她的開(kāi)店經(jīng)歷，從2024年9月抵達(dá)洛杉磯開(kāi)始籌劃，到租賃辦公室、選址買(mǎi)店、裝修等流程，前后歷時(shí)近九個(gè)月，才于2025年4月28日開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。汪潔坦言，原本計(jì)劃同步開(kāi)設(shè)5家或10家門(mén)店，但現(xiàn)實(shí)卻讓她不得不調(diào)整策略，先集中精力把第一家店開(kāi)好。

汪潔指出，海外市場(chǎng)的游戲規(guī)則與國(guó)內(nèi)截然不同，選址需要2至3個(gè)月，裝修則需6至9個(gè)月，整體開(kāi)店流程至少需要一年時(shí)間，而在國(guó)內(nèi)這些流程僅需20天左右即可完成。她還提到，半年前供應(yīng)鏈建設(shè)是出海的最大挑戰(zhàn)，而現(xiàn)在則轉(zhuǎn)變?yōu)樾蕟?wèn)題。盡管許多原材料如奶、糖、水果等已實(shí)現(xiàn)本土化采購(gòu)，但核心物料如茶葉、茶廠及包裝材料等仍需從國(guó)內(nèi)進(jìn)口，即便加上關(guān)稅，國(guó)內(nèi)的成本優(yōu)勢(shì)依然明顯。

在口味方面，檸季也根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的習(xí)慣和口味進(jìn)行了調(diào)整。在東南亞市場(chǎng)，馬來(lái)西亞和新加坡的門(mén)店不僅調(diào)整了傳統(tǒng)檸檬茶的酸甜度，還根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的偏好推出了限定飲品，如雪頂系列和厚椰乳系列等。而在美國(guó)市場(chǎng)，檸季則選擇了珍珠奶茶作為主打產(chǎn)品，并將店名改為“bobobaba”，以迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)珍珠奶茶的認(rèn)知和喜愛(ài)。

為了更好地適應(yīng)海外市場(chǎng)，檸季還自主研發(fā)了AI銷(xiāo)量預(yù)測(cè)、智能分倉(cāng)系統(tǒng)等數(shù)智化工具，以幫助企業(yè)在海外實(shí)現(xiàn)門(mén)店的標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制與本土化適配。在人才建設(shè)方面，檸季與國(guó)際獵頭公司合作，吸引具有豐富海外運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人才加入。檸季還在積極探索海外供應(yīng)鏈建設(shè)的新模式，如自研濃縮檸檬汁等，以解決核心物料的供應(yīng)問(wèn)題。

汪潔表示，檸季在美國(guó)市場(chǎng)的拓展將采取穩(wěn)健的策略，先集中力量在加州地區(qū)開(kāi)設(shè)門(mén)店，并逐步向其他地區(qū)擴(kuò)展。同時(shí)，她透露檸季正在積極尋找適合種植檸檬的土地，以建立自己的檸檬園，為未來(lái)的海外擴(kuò)張?zhí)峁┓€(wěn)定的原材料供應(yīng)。