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盒馬“斷舍離”,聚焦鮮生與折扣店,能否開啟新篇章?

   時(shí)間:2025-03-05 14:51 作者:沈如風(fēng)

盒馬近期宣布了一項(xiàng)重大業(yè)務(wù)調(diào)整決定,標(biāo)志著其零售戰(zhàn)略的一次深刻轉(zhuǎn)型。據(jù)悉,上海地區(qū)的盒馬X會(huì)員店高青店、大場(chǎng)店以及東虹橋店將于2025年4月1日起停止運(yùn)營。盡管這些門店將不再對(duì)外開放,但原服務(wù)區(qū)域內(nèi)的會(huì)員仍可通過盒馬線上APP享受配送到家服務(wù),確保購物體驗(yàn)不受影響。

此次調(diào)整后,盒馬X會(huì)員店在上海的運(yùn)營門店將縮減至森蘭店和七寶店兩家,全國范圍內(nèi)也僅剩5家門店繼續(xù)營業(yè)。這一變動(dòng)不禁讓人回想起2024年,盒馬X會(huì)員店在上海真如店和北京建國路店的關(guān)閉,顯示出盒馬在高端會(huì)員制零售領(lǐng)域的戰(zhàn)略收縮。

然而,與此形成鮮明對(duì)比的是,盒馬鮮生和盒馬NB(盒馬奧萊)兩大業(yè)態(tài)的迅速擴(kuò)張。2024年度,盒馬鮮生新開門店數(shù)量達(dá)到了62家,展現(xiàn)了強(qiáng)勁的市場(chǎng)拓展勢(shì)頭。盒馬NB折扣店同樣不甘落后,計(jì)劃在2025財(cái)年前開設(shè)300家門店,以穩(wěn)固其市場(chǎng)地位。

自盒馬新任CEO嚴(yán)筱磊上任以來,公司從提振團(tuán)隊(duì)士氣、明確業(yè)務(wù)方向以及追求常態(tài)化盈利三個(gè)維度出發(fā),實(shí)施了一系列戰(zhàn)略調(diào)整。其中,最為顯著的是將資源集中于盒馬鮮生店和NB折扣店的發(fā)展上。盒馬鮮生店被賦予了下沉市場(chǎng)擴(kuò)張的重任,而NB折扣店則成為降本增效的關(guān)鍵,通過消化鮮生店的尾貨,降低損耗率,吸引價(jià)格敏感型消費(fèi)者。

此次戰(zhàn)略調(diào)整的背后,是對(duì)過往擴(kuò)張策略的深刻反思。盒馬曾在2020年實(shí)施“雙百戰(zhàn)略”,試圖通過快速擴(kuò)張搶占市場(chǎng),但沈陽和海南等地區(qū)的門店因店鋪密度不足和供應(yīng)鏈成本高昂而面臨運(yùn)營壓力,最終不得不選擇撤出。這一教訓(xùn)促使盒馬更加注重店鋪密度與供應(yīng)鏈成本的平衡。

與此同時(shí),盒馬X會(huì)員店的關(guān)閉也反映了其在高端會(huì)員制零售領(lǐng)域的探索并未達(dá)到預(yù)期。盡管盒馬曾計(jì)劃到2023年開出50家會(huì)員店,并實(shí)現(xiàn)GMV超越盒馬鮮生,但市場(chǎng)表現(xiàn)并未如愿。因此,盒馬決定調(diào)整策略,將資源更多地投入到鮮生店和NB折扣店的發(fā)展中。

盒馬鮮生和NB折扣店的成功,得益于其獨(dú)特的商業(yè)模式和強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力。盒馬鮮生以其“生鮮超市+餐飲+線上線下一體化”的模式贏得了消費(fèi)者的青睞,而NB折扣店則通過消化尾貨、降低損耗率,實(shí)現(xiàn)了降本增效。這一雙層體系不僅提升了商品價(jià)值最大化,還形成了“鮮生-奧萊”的閉環(huán)流轉(zhuǎn),增強(qiáng)了盒馬的市場(chǎng)競(jìng)爭力。

在電商和零食折扣店的雙重?cái)D壓下,生鮮零售市場(chǎng)的競(jìng)爭愈發(fā)激烈。上海作為生鮮零售的“修羅場(chǎng)”,匯聚了眾多零售業(yè)態(tài)的玩家。面對(duì)這一市場(chǎng)環(huán)境,盒馬選擇關(guān)閉試驗(yàn)性業(yè)態(tài),集中資源鞏固鮮生店的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),同時(shí)以NB店搶占低價(jià)市場(chǎng)份額,形成了“高端樹品牌、折扣搶份額”的攻守兼?zhèn)涓窬帧?/p>

這一戰(zhàn)略調(diào)整取得了顯著成效。2024財(cái)年,盒馬整體GMV達(dá)到590億元,同比增長7.3%,其中在線交易貢獻(xiàn)超過63%,線下交易GMV也有所增長。尤為2024年3月至6月期間,盒馬首次實(shí)現(xiàn)了淡季盈利,并進(jìn)入了連續(xù)盈利期。這一成績不僅為盒馬的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向提供了有力支撐,也贏得了阿里集團(tuán)的高度認(rèn)可。

 
 
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