近日，京東涉足外賣領(lǐng)域的消息在打工群體中引起了廣泛關(guān)注。這一舉動不僅預(yù)示著外賣市場的競爭將更加激烈，也引發(fā)了消費者對于外賣品質(zhì)提升的新期待。

對于外賣重度用戶劉苗而言，京東外賣主打“品質(zhì)”的策略無疑是個好消息。他表示，過去常被那些線上光鮮、線下臟亂的“幽靈外賣”所困擾，而京東外賣只面向有堂食的商家開放，這一舉措讓他看到了改善的希望。在社交平臺上，不少用戶與劉苗持有相同觀點，他們期待京東能夠整頓外賣行業(yè)的亂象。

據(jù)悉，京東外賣于2月11日正式啟動了“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募活動，并為2025年5月1日前入駐的商家提供全年免傭金的優(yōu)惠。據(jù)京東外賣第三方服務(wù)商透露，商家入駐需提交一系列資質(zhì)證明，包括營業(yè)執(zhí)照、店內(nèi)環(huán)境照片、對公賬戶信息等，審核周期為3天。服務(wù)商還強調(diào)，京東外賣只接受有堂食的正規(guī)餐廳入駐，且商家在大眾點評的評分需達(dá)到3.8分以上。

然而，在消費者體驗方面，京東外賣尚處于起步階段。目前，京東外賣的入口相對隱蔽，用戶需要進入APP后點擊多個導(dǎo)航欄才能選擇商家。相比之下，美團外賣的鏈路更短，用戶進入APP后即可直接選擇商家。京東外賣的餐飲類商家資源也相對有限，以北京地區(qū)為例，京東外賣僅上線了18個品牌，而美團則入駐了85家品牌。

配送環(huán)節(jié)方面，京東外賣提供“商家自送”和“達(dá)達(dá)秒送”兩種配送方式，配送價格區(qū)間在1元至5元不等。有用戶反映，京東外賣的配送體驗存在波動，有時騎手接單迅速，送達(dá)時間比預(yù)期快，但有時卻長時間無人接單。不過，也有用戶發(fā)現(xiàn)，在某些情況下，京東外賣的配送速度甚至超過了美團。

在價格方面，京東外賣和美團外賣各有優(yōu)勢。雖然美團的促銷玩法更多元，但不同商家對不同平臺活動的參與度不同，因此美團并不具備絕對的價格優(yōu)勢。在某些情況下，京東外賣的商品價格甚至低于美團，且起送金額也相對較低。

對于商家而言，京東外賣的入駐條件也頗具吸引力。一位同時入駐美團和京東外賣的商家表示，美團的基礎(chǔ)傭金費率在5%到8%之間，但綜合費率（包括基礎(chǔ)傭金費率和配送費費率）通常在20%到25%之間。而在京東外賣，商家可以享受免傭金的優(yōu)惠，綜合費率相對較低。京東外賣的低配送費費率也是吸引商家入駐的重要因素之一。

然而，盡管京東外賣在商家經(jīng)營成本方面具有一定優(yōu)勢，但在消費者心智滲透率和訂單量方面仍處于劣勢。不少商家反映，從京東外賣上接到的外賣單量相對較少。不過，以庫迪咖啡等連鎖品牌為代表的商家在京東外賣的銷量表現(xiàn)不俗，這可能與京東外賣針對連鎖品牌的熱場子策略有關(guān)。

總體來看，京東外賣作為后起之秀，在消費者體驗和商家規(guī)模方面還存在一定差距。但京東外賣的低經(jīng)營成本和早期紅利在一定程度上可能會影響商家在不同平臺上的資源投入和運營策略。對于京東和美團而言，這場外賣戰(zhàn)將是一場持久戰(zhàn)，雙方將在供給、時效、價格等多個方面進行比拼。

值得注意的是，京東入局外賣并不僅僅是為了爭奪外賣市場份額，更是為了與其即時零售業(yè)務(wù)形成合力。隨著即時零售市場的快速增長，京東和美團都在積極布局這一領(lǐng)域。京東通過整合“京東小時達(dá)”和“京東到家”為“京東外賣”，并私有化達(dá)達(dá)集團，進一步強化了其即時零售業(yè)務(wù)。而美團則通過閃購等業(yè)務(wù)擴展其即時配送網(wǎng)絡(luò)，覆蓋更多品類和服務(wù)。

在這場即時零售大戰(zhàn)中，京東和美團各有優(yōu)勢。美團擁有穩(wěn)定且廣泛的即時配送網(wǎng)絡(luò)，而京東則擁有更豐富的貨品供給和更專業(yè)的配套服務(wù)。然而，雙方的相對優(yōu)劣勢并非不可逆轉(zhuǎn)，隨著市場競爭的加劇和消費者需求的變化，雙方都有可能調(diào)整策略并搶占更多市場份額。