近期,國內(nèi)藍(lán)莓市場價格經(jīng)歷了顯著波動,與春節(jié)期間高昂的售價相比,多地藍(lán)莓價格出現(xiàn)了大幅度下滑。這一變化不僅讓消費(fèi)者們感到驚喜,也引起了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。
通常情況下,國產(chǎn)藍(lán)莓的旺季集中在4月至9月之間,然而今年的市場卻提前感受到了價格的變化。3月份以來,各大線上平臺紛紛推出藍(lán)莓優(yōu)惠活動,例如山姆APP上的生鮮藍(lán)莓價格下調(diào)至59元/500克,部分平臺甚至推出了“9.9元/125克”的限時特價。這一價格變動,無疑為消費(fèi)者們帶來了實惠。
在云南,藍(lán)莓種植已成為許多種植戶的致富法寶。一位在水果行業(yè)摸爬滾打十多年的從業(yè)者透露,藍(lán)莓是少數(shù)當(dāng)年種植即可收獲的水果品種,今年他也在云南新增了藍(lán)莓種植基地。隨著國內(nèi)藍(lán)莓種植面積的不斷擴(kuò)大,企業(yè)化運(yùn)營和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)使得藍(lán)莓品質(zhì)得到了顯著提升。
據(jù)2025年云南藍(lán)莓大會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2024年中國藍(lán)莓總產(chǎn)量達(dá)到了78萬噸,其中云南以18.29萬噸的產(chǎn)量位居全國之首。在云南紅河州,藍(lán)莓栽培面積超過10萬畝,產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的60%。紅河州的藍(lán)莓大棚連綿成片,眼下正值豐收季節(jié),種植戶們忙碌而喜悅。
隨著出貨量的增加,市場上的藍(lán)莓售價進(jìn)一步降低。據(jù)叮咚買菜水果事業(yè)部商品開發(fā)總監(jiān)楊有恒透露,與去年相比,今年藍(lán)莓價格提前兩周降至去年同期水平。預(yù)計在整個產(chǎn)季周期內(nèi),藍(lán)莓售價將同比下降15%。同時,隨著藍(lán)莓產(chǎn)量的逐年遞增,未來價格大概率將持續(xù)下行。
今年的藍(lán)莓不僅在價格上更加親民,品質(zhì)也有了顯著提升。消費(fèi)者們反映,與往年偏酸且果實較小的藍(lán)莓不同,今年的藍(lán)莓更加飽滿脆甜。這與國產(chǎn)藍(lán)莓種植技術(shù)的日漸成熟密不可分。例如,新橙果生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在紅河州的藍(lán)莓基地采用無土栽培和精準(zhǔn)灌溉技術(shù),對元素肥料進(jìn)行數(shù)據(jù)化管理,確保了藍(lán)莓的高品質(zhì)產(chǎn)出。
為了滿足消費(fèi)者對藍(lán)莓品質(zhì)的需求,叮咚買菜等即時零售平臺也在不斷探索和創(chuàng)新。平臺與種植基地合作開發(fā)新品種藍(lán)莓,如“啵啵脆”藍(lán)莓,口感脆甜且?guī)в刑厥饣ㄏ?,深受消費(fèi)者喜愛。這種從產(chǎn)地直采到消費(fèi)者餐桌的短鏈路模式,不僅提升了水果的品質(zhì)與性價比,也對傳統(tǒng)水果行業(yè)產(chǎn)生了積極的影響。
國產(chǎn)藍(lán)莓的快速發(fā)展不僅改變了國內(nèi)市場的格局,也在國際市場上展現(xiàn)出了強(qiáng)大的競爭力。隨著國內(nèi)種植技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步和產(chǎn)區(qū)范圍的不斷拓展,品質(zhì)優(yōu)良的國產(chǎn)藍(lán)莓逐漸在國際市場上嶄露頭角,與秘魯?shù)葒{(lán)莓形成了有力的競爭。