樂樂茶近期被曝出重大戰(zhàn)略調(diào)整計(jì)劃,據(jù)知情人士透露,該品牌預(yù)計(jì)在2025年前全面關(guān)閉所有直營店,轉(zhuǎn)而全面擁抱加盟模式。這一轉(zhuǎn)變不僅限于國內(nèi)市場,樂樂茶還積極拓展海外市場,特別是美國洛杉磯,已開始招募加盟商。
樂樂茶的新戰(zhàn)略核心在于轉(zhuǎn)型烘焙專門店,將烘焙產(chǎn)品作為門店的第一主打品類。據(jù)悉,未來的烘焙門店將以聯(lián)營形式運(yùn)營,即由聯(lián)營商承擔(dān)資金投入,而樂樂茶則負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營與管理。在選址方面,樂樂茶將優(yōu)先考慮優(yōu)質(zhì)商圈,以確保門店的人流量與品牌影響力。
在海外市場方面,樂樂茶的動作尤為引人注目。據(jù)樂樂茶海外加盟官方賬號發(fā)布的信息,首批洛杉磯門店將于今年4月左右開業(yè),加盟門檻高達(dá)80萬美金。目前,首批物料已運(yùn)抵洛杉磯總部,加盟商們也在樂樂茶總部接受了系統(tǒng)的培訓(xùn)。樂樂茶為海外加盟商提供了兩種店型方案:一種是以水吧和蛋撻為主,另一種則側(cè)重于烘焙與輕水飲品的結(jié)合。
樂樂茶的這一戰(zhàn)略調(diào)整并非突如其來。近年來,樂樂茶在國內(nèi)市場的表現(xiàn)略顯疲態(tài),門店數(shù)量在經(jīng)歷了一段時間的快速增長后,開始出現(xiàn)下滑趨勢。根據(jù)壹覽商業(yè)數(shù)據(jù),樂樂茶目前在營門店數(shù)量已從6月的峰值546家減少至418家。
與此同時,國內(nèi)茶飲市場競爭日益激烈,各大品牌紛紛加速擴(kuò)張。樂樂茶在面對喜茶、奈雪等強(qiáng)勁對手時,顯得力不從心。為了尋求突破,樂樂茶開始探索新的增長點(diǎn),烘焙產(chǎn)品因其高毛利率成為了一個不錯的選擇。事實(shí)上,樂樂茶早在多年前就已涉足烘焙領(lǐng)域,并于今年7月在蘇州開出了旗下全品類綜合烘焙工坊“LELECHA WONDER”。
除了國內(nèi)市場,樂樂茶還將目光投向了海外市場。海外市場的加盟費(fèi)用遠(yuǎn)高于國內(nèi),但品牌溢價能力和潛在的市場增量使得加盟商愿意為此買單。特別是在美國、澳洲等發(fā)達(dá)國家,新茶飲品牌仍屬于新興市場,具有較大的發(fā)展空間。
然而,出海并非易事。海外市場的供應(yīng)鏈成本、消費(fèi)者習(xí)慣以及合規(guī)問題都是樂樂茶需要面臨的挑戰(zhàn)。盡管如此,在當(dāng)前的市場環(huán)境下,樂樂茶認(rèn)為出海是其實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和突破的關(guān)鍵一步。
為了支撐其烘焙專門店的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,樂樂茶正在不斷加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力。據(jù)悉,樂樂茶將推出更多具有競爭力的烘焙產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。同時,樂樂茶還將通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、提升運(yùn)營效率等方式降低成本,提高盈利能力。
樂樂茶還將繼續(xù)深化與加盟商的合作關(guān)系,通過提供全方位的支持和服務(wù)幫助加盟商實(shí)現(xiàn)盈利。同時,樂樂茶還將加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動和溝通,通過線上線下的方式提升品牌知名度和美譽(yù)度。
隨著樂樂茶戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的深入推進(jìn),該品牌能否在激烈的市場競爭中脫穎而出?讓我們拭目以待。