在餐飲界,會員運營已成為各大品牌競相角逐的關鍵領域,而肯德基無疑是其中的佼佼者。在與眾多國內(nèi)餐飲企業(yè)的交流中,人們頻繁提及并贊嘆肯德基在會員運營方面的卓越表現(xiàn)。
根據(jù)百勝中國2024年第三季度財報,肯德基與必勝客兩大品牌的會員總數(shù)已突破5.1億大關,會員銷售額占比高達64%。這一數(shù)據(jù)無疑彰顯了即便外部環(huán)境瞬息萬變,肯德基依然能憑借其龐大的會員基礎穩(wěn)固市場地位。
一個看似簡單的炸雞、漢堡、可樂生意,在肯德基的手中卻煥發(fā)出了持續(xù)的商業(yè)價值,這令無數(shù)國內(nèi)餐飲從業(yè)者心生向往。然而,當我們深入剖析肯德基的會員卡策略時,會發(fā)現(xiàn)其成功并非遙不可及。
肯德基的會員卡推廣策略,看似簡單直接,實則蘊含著深厚的營銷智慧。作為一家全天候營業(yè)的餐飲巨頭,肯德基充分利用其線上線下各類渠道,從門店員工的熱情引導,到自助點餐機的巧妙嵌入,再到線上平臺的無縫對接,全方位、多角度地推廣會員卡,讓顧客在無形中感受到會員卡的便捷與實惠。
早在多年前,肯德基便取消了傳統(tǒng)的點餐臺,轉(zhuǎn)而采用自助點餐機。這一舉措不僅縮短了顧客的排隊時間,提升了用餐體驗,更在點餐流程中自然地融入了會員卡推廣,使得顧客在享受便捷服務的同時,輕松接觸到會員優(yōu)惠信息,從而大大提高了會員卡的注冊率。
肯德基還針對不同消費群體推出了多樣化的會員卡。親子卡、學生卡、大神卡……這些精細化的分群策略,不僅精準滿足了不同用戶群體的個性化需求,更有效促進了用戶規(guī)模的持續(xù)擴大。同時,肯德基還不斷挖掘并創(chuàng)新會員卡背后的權益內(nèi)容,如聯(lián)名卡、積分兌換、生日特權等,進一步增強了用戶的黏性。
肯德基明白,要想抓住客戶,就必須給予客戶真正想要的東西。而客戶想要的,無外乎就是實實在在的利益。因此,肯德基的整個會員體系及會員卡設計都緊緊圍繞著用戶的心理需求展開。
以大神卡為例,該卡每季度僅需38元,便可享受早餐6折起、下午茶十元起、滿額減免運費、咖啡10元起等基礎權益。還有城市特權、尊享權益等,如外送套餐特惠、到店套餐特惠、生日特權以及知乎、得到、喜馬拉雅月度會員三選一等。這些特權不僅滿足了顧客在不同時段的消費需求,更通過持續(xù)的利益刺激,增強了用戶的忠誠度和復購意愿。
肯德基的會員卡設計背后,有著清晰的邏輯。早餐和下午茶時段的優(yōu)惠活動,旨在吸引顧客在這些通常人流較少的時段光顧,從而提升銷售業(yè)績。免運費服務則針對偏愛外賣的消費者,精準滿足了其需求。而咖啡價格的優(yōu)惠,則成功將肯德基門店打造成為職場人士的優(yōu)選之地。城市特權則精準鎖定了城市白領和忙碌人群,滿足其高效便捷的用餐需求。生日特權則增強了會員的歸屬感和忠誠度。
肯德基的會員卡策略之所以成功,關鍵在于其長期堅持、精密設計以及堅定追求復購。通過這些策略的實施,肯德基成功實現(xiàn)了會員價值的最大化。
數(shù)據(jù)顯示,2024年肯德基會員復購訂單同比增長超過50%,整體銷售額增長25%。這一成績不僅鞏固了會員的忠誠度,還通過口碑效應吸引了新用戶,形成了良性循環(huán)。對于餐飲企業(yè)而言,顧客貢獻的價值主要體現(xiàn)在復購率和客單價上??系禄ㄟ^會員卡的精細化運營,不僅提升了復購率,更通過卓越的服務提高了客單價。
肯德基的成功秘訣在于,它不僅僅是在銷售產(chǎn)品,更是在傳遞一種生活理念和體驗享受。通過會員卡的運營,肯德基與消費者建立了深厚的情感連接,讓消費者在享受美食的同時,感受到了品牌的溫度和關懷。這種以會員為中心的運營策略,不僅提升了品牌的知名度和美譽度,更為肯德基帶來了持續(xù)穩(wěn)定的業(yè)績增長。
肯德基的會員卡策略并非遙不可及,其長期堅持、精密設計以及堅定追求復購的理念,為其他餐飲企業(yè)提供了寶貴的借鑒。通過學習和借鑒肯德基的成功經(jīng)驗,相信更多餐飲企業(yè)能夠在會員運營領域取得突破,實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的業(yè)績增長。