近日，知名零食品牌三只松鼠宣布跨界進軍咖啡市場，這一消息引起了廣泛關(guān)注。據(jù)悉，三只松鼠已通過投資設(shè)立全資子公司的方式，孵化出一個專注于咖啡品類的全新子品牌。這家新公司的名稱為蕪湖第二大腦咖啡有限公司，注冊資本高達500萬元人民幣，業(yè)務(wù)范圍涵蓋了食品銷售、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售以及飲料生產(chǎn)等多個領(lǐng)域。

根據(jù)企查查提供的數(shù)據(jù)，近十年來，我國咖啡相關(guān)企業(yè)的數(shù)量呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。截至2025年3月19日，全國范圍內(nèi)現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)已經(jīng)達到了23.5萬家。2023年這一數(shù)字首次突破了20萬家大關(guān)，顯示出咖啡行業(yè)在國內(nèi)市場的強勁發(fā)展勢頭。

從企業(yè)的成立年限來看，近年來咖啡行業(yè)的蓬勃發(fā)展也吸引了大量新企業(yè)的涌入。數(shù)據(jù)顯示，超過半數(shù)的咖啡相關(guān)企業(yè)是在近三年內(nèi)成立的。其中，成立年限在1至3年之間的企業(yè)占比最高，達到了32.5%。相比之下，成立5至10年的企業(yè)占比為23.2%，而成立10年以上的老企業(yè)則相對較少，僅占11.5%。

在行業(yè)分布方面，咖啡相關(guān)企業(yè)主要集中在住宿和餐飲業(yè)。企查查的數(shù)據(jù)顯示，歸屬于這一行業(yè)的企業(yè)數(shù)量高達14.18萬家，占比超過了六成，達到了60.6%。批發(fā)和零售業(yè)也是咖啡相關(guān)企業(yè)的重要聚集地，共有4.18萬家企業(yè)，占比17.9%。而農(nóng)、林、牧、漁業(yè)中涉及咖啡相關(guān)業(yè)務(wù)的企業(yè)數(shù)量也有2.86萬家，占比達到了12.2%。

從這些數(shù)據(jù)中不難看出，咖啡行業(yè)在國內(nèi)市場正迎來前所未有的發(fā)展機遇。隨著消費者需求的不斷增長和市場的持續(xù)擴大，越來越多的企業(yè)開始涉足這一領(lǐng)域，希望能夠在激烈的市場競爭中分得一杯羹。而三只松鼠的跨界之舉，無疑也為整個行業(yè)帶來了新的活力和想象空間。