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創(chuàng)意茶咖頻上熱搜,是味蕾新體驗還是博眼球營銷?

   時間:2025-03-28 12:51 作者:唐云澤

近日,社交媒體上掀起了一場關(guān)于“蛤蜊味奶茶”的熱烈討論。這款由青島某奶茶店推出的創(chuàng)意飲品,迅速吸引了大量網(wǎng)友的目光。奶茶呈現(xiàn)透明色,內(nèi)含檸檬片與醒目的蛤蜊殼,這一獨特的搭配引發(fā)了網(wǎng)友們的廣泛熱議。

網(wǎng)友們對這款蛤蜊味奶茶的反應(yīng)各異,但多數(shù)表示難以接受。有人質(zhì)疑其可食性:“雖然可以創(chuàng)新,但這也太離譜了。”“蛤蜊湯雖然鮮美,但放進奶茶里還是無法接受?!备芯W(wǎng)友調(diào)侃道:“現(xiàn)在的商家真是腦洞大開,什么都敢往奶茶里放?!?/p>

面對網(wǎng)友的質(zhì)疑,該奶茶店策劃主管在接受采訪時表示,奶茶中的蛤蜊并非真正的蛤蜊肉,而是蛤蜊殼作為裝飾。由于蛤蜊肉容易變質(zhì),他們選擇了在奶茶中加入蛤蜊高湯,使奶茶帶有蛤蜊的鮮味,但整體口感依然偏酸甜。這一創(chuàng)意源于將青島本土特色融入飲品中,蛤蜊作為青島的代表性美食,自然成為了他們的首選。

近年來,類似的創(chuàng)意茶咖層出不窮,不斷挑戰(zhàn)著大眾的傳統(tǒng)認知。例如,西湖邊的一家咖啡店推出的“蛇咖”產(chǎn)品,同樣在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了廣泛關(guān)注。這款蛇咖產(chǎn)品以竹筒裝氣泡美式和奶咖為特色,上面還裝飾有白花蛇干,因外形酷似真蛇而吸引了不少年輕人前來打卡。

云南一家咖啡店也不甘落后,推出了昆蟲咖啡。他們將螞蚱、竹蟲等昆蟲融入咖啡中,制作出螞蚱拿鐵、竹蟲美式等飲品,售價高達68至88元。這些創(chuàng)意茶咖不僅在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅,更引發(fā)了廣泛熱議。

“老干媽奶茶”、“生蠔拿鐵”、“烤鴨咖啡”、“皮蛋拿鐵”、“青椒拿鐵”以及“油潑辣子咖啡”等創(chuàng)意茶咖也相繼登上熱搜榜。這些茶咖通過將看似不相關(guān)的食物與茶咖相結(jié)合,創(chuàng)造出了強烈的“獵奇感”與“反差感”,成功吸引了大眾的目光。

然而,這些創(chuàng)意茶咖的熱度往往只是短暫的。對于推出這些創(chuàng)意茶咖的商家而言,打造“爆品”并非最終目的,而是希望通過借助流量紅利提升門店的曝光度。例如,云南昆蟲咖啡主理人許慶在接受采訪時表示,盡管昆蟲咖啡線上話題度頗高,但線下門店的銷量并不高。然而,這些話題所帶來的流量確實為門店帶來了更多的知名度。

值得注意的是,在創(chuàng)意茶咖火爆的背后,也隱藏著食品安全隱患。例如,蛇咖中的白花蛇干可能不適合所有人食用,而食用昆蟲也可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)。對于皮蛋拿鐵、臭豆腐咖啡等產(chǎn)品,商家能否確保肉類食材的新鮮度和衛(wèi)生狀況也令人擔憂。

因此,商家在追求創(chuàng)新的同時,更應(yīng)注重品質(zhì)把控。良好的口碑才是門店真正的“流量密碼”。在打造創(chuàng)意茶咖的過程中,商家需要在創(chuàng)新與保障消費者健康之間找到平衡點。

 
 
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