上海紫燕食品股份有限公司（紫燕食品，股票代碼：603057.SH）近日揭曉了其2024年度業(yè)績(jī)報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示公司在過(guò)去一年中實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健的財(cái)務(wù)表現(xiàn)。年度營(yíng)收達(dá)到了33.63億元，歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為3.46億元，同比增幅達(dá)到4.5%，這一成績(jī)?cè)谛袠I(yè)整體增速放緩的背景下尤為亮眼。

面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的理性回歸和社零增速的下滑趨勢(shì)，紫燕食品展現(xiàn)出了靈活應(yīng)變的能力。公司迅速調(diào)整戰(zhàn)略方向，通過(guò)一系列增量政策的實(shí)施，有效應(yīng)對(duì)了市場(chǎng)的挑戰(zhàn)。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、柔性供應(yīng)鏈建設(shè)以及年輕化戰(zhàn)略的推動(dòng)下，紫燕食品不僅滿足了消費(fèi)升級(jí)的需求，還順應(yīng)了高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代潮流。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，紫燕食品的表現(xiàn)尤為突出。公司以研發(fā)創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力，結(jié)合供應(yīng)鏈的深度協(xié)同，成功構(gòu)建了差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。據(jù)報(bào)告顯示，紫燕食品在報(bào)告期內(nèi)的研發(fā)投入實(shí)現(xiàn)了91.78%的大幅增長(zhǎng)。創(chuàng)新研究院的持續(xù)發(fā)力，推出了如“小胖桶”和“麻辣兔腿”等深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的屬地化爆品。同時(shí)，公司根據(jù)時(shí)令和地域特色，每月推出新產(chǎn)品，并通過(guò)“總部-經(jīng)銷商-門店”的內(nèi)部品鑒流程，確保了從研發(fā)到終端的品質(zhì)控制。

在B端市場(chǎng)，紫燕食品通過(guò)與Costco、山姆等大型商超的合作，推出了聯(lián)名產(chǎn)品，并與全家、羅森等連鎖便利店建立了廣泛的合作網(wǎng)絡(luò)。這一“線下+線上+特渠”的立體銷售模式，進(jìn)一步拓展了紫燕食品的產(chǎn)品生態(tài)圈，增強(qiáng)了其產(chǎn)品端的競(jìng)爭(zhēng)力。

在供應(yīng)鏈端，紫燕食品利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等前沿技術(shù)，對(duì)冷鏈物流體系進(jìn)行了全面升級(jí)。從訂單處理到倉(cāng)儲(chǔ)管理，再到運(yùn)輸配送，整個(gè)流程都實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化追蹤和智能化管理。這不僅保證了產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度和品質(zhì)，還顯著提升了配送效率，為公司的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛χС帧?/p>

在原材料供應(yīng)方面，紫燕食品與正大集團(tuán)等頭部供應(yīng)商建立了深度合作關(guān)系。依托正大集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，紫燕食品在產(chǎn)品供應(yīng)、研發(fā)定制、市場(chǎng)開拓和品牌聯(lián)合等方面取得了顯著進(jìn)展。同時(shí)，公司與溫氏股份、新希望、中糧集團(tuán)等供應(yīng)商的長(zhǎng)期合作，也確保了原材料的品質(zhì)和成本可控。

在市場(chǎng)開拓方面，紫燕食品積極調(diào)整屬地發(fā)展戰(zhàn)略，探索新的銷售路徑。面對(duì)一線城市鹵味市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，公司實(shí)施了“超級(jí)發(fā)展城市計(jì)劃”、“超級(jí)門店”和“育新計(jì)劃”，賦能中小經(jīng)銷商，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的集中突破。在西南地區(qū)、西北地區(qū)以及東北地區(qū)，公司的毛利率實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)，提質(zhì)增效成果顯著。

紫燕食品還深入調(diào)研年輕消費(fèi)者的市場(chǎng)需求，打造了現(xiàn)代化、年輕化的品牌形象。在2024年9月，公司集中布局了“校園特渠戰(zhàn)略”，目前已成功入駐超過(guò)62所大學(xué)，日均客流和消費(fèi)額均遠(yuǎn)高于城市門店。紫燕食品預(yù)計(jì)，到2025年將新增350家大學(xué)店。

在深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，紫燕食品也將目光投向了海外市場(chǎng)。公司在墨爾本的首店開業(yè)即引發(fā)了排隊(duì)熱潮，第二家店也于8月順利開業(yè)。同時(shí)，紫燕食品與大華超市、創(chuàng)豐集團(tuán)等合作伙伴深化了戰(zhàn)略合作。未來(lái)，公司計(jì)劃進(jìn)駐悉尼、布里斯班等城市，加速“中國(guó)味道”的全球化進(jìn)程。

紫燕食品目前仍處于“規(guī)模優(yōu)先”的戰(zhàn)略階段，通過(guò)產(chǎn)品差異化和渠道滲透來(lái)鞏固其在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。展望未來(lái)，公司將在平衡規(guī)模擴(kuò)張與盈利質(zhì)量的基礎(chǔ)上，以“研發(fā)創(chuàng)新+供應(yīng)鏈效率”為雙引擎，構(gòu)建穿越經(jīng)濟(jì)周期的長(zhǎng)效動(dòng)能。