永輝超市在近期舉辦的2025年度全球供應(yīng)商大會(huì)上,迎來了其發(fā)展歷程中的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人葉國富,作為永輝超市改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長,正式向數(shù)百家核心供應(yīng)商代表宣布了一項(xiàng)雄心勃勃的計(jì)劃:在未來三年內(nèi),孵化出100個(gè)銷售額過億元的單品,并首批鎖定200家核心供應(yīng)商。這一戰(zhàn)略宣示,距離葉國富正式接手永輝超市不過短短十余天,卻已在零售行業(yè)引發(fā)了廣泛關(guān)注。
大會(huì)上,永輝超市明確了今年將完成超過200家門店的改造升級(jí),通過“供應(yīng)鏈減法”策略,砍掉中間商環(huán)節(jié),實(shí)施裸價(jià)直采,并全面取消對(duì)供應(yīng)商的各類收費(fèi)。這一系列舉措旨在推動(dòng)零售商與供應(yīng)商的關(guān)系從傳統(tǒng)的博弈轉(zhuǎn)向共生,同時(shí)聚焦商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,將單店SKU數(shù)量從萬余件精簡至4000件左右,這一做法與山姆、Costco等會(huì)員制超市的發(fā)展路徑不謀而合。
葉國富在大會(huì)上表示,他將親自篩選首批200家戰(zhàn)略供應(yīng)商,并承諾為這些供應(yīng)商提供絕對(duì)的安全感和支持。他強(qiáng)調(diào),任何采購人員若對(duì)供應(yīng)商造成困擾,供應(yīng)商可直接聯(lián)系他,他將親自介入解決問題。這種“Boss直談”的模式,直接打破了傳統(tǒng)KA制度下零供關(guān)系的博弈困境,為永輝超市的供應(yīng)鏈改革注入了新的活力。
在商品策略上,永輝超市加速自有品牌的布局,計(jì)劃將自有品牌的滲透率從當(dāng)前的5%提升至2029年的40%。通過獨(dú)家定制商品,增強(qiáng)差異化競爭力,這一策略與山姆、Costco等會(huì)員制超市的發(fā)展策略相呼應(yīng)。葉國富希望通過這種方式,讓永輝超市在商品力上實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
值得注意的是,在供應(yīng)商大會(huì)召開之前,永輝超市已經(jīng)經(jīng)歷了一場人事地震。原CEO李松峰離職,由葉國富領(lǐng)銜的“改革領(lǐng)導(dǎo)小組”成為公司的最高決策機(jī)構(gòu)。同時(shí),永輝超市宣布全球招募CEO,這一舉措被視為對(duì)傳統(tǒng)職業(yè)經(jīng)理人體系的重新審視和變革。
葉國富在大會(huì)上表示,他認(rèn)為CEO應(yīng)該是首席產(chǎn)品官,特別是在產(chǎn)品為王的時(shí)代,CEO必須懂產(chǎn)品。這一觀點(diǎn)預(yù)示著永輝超市將以更激進(jìn)的方式推動(dòng)供應(yīng)鏈與組織架構(gòu)的深度變革。與李松峰時(shí)代的“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”相比,葉國富的改革更強(qiáng)調(diào)商品力的建設(shè)和供應(yīng)鏈的優(yōu)化。
為了提升供應(yīng)鏈效率,永輝超市近期在人才市場積極招募具備山姆、沃爾瑪?shù)攘闶劬揞^背景的買手人才。這些買手人才將負(fù)責(zé)生鮮、日用百貨等核心品類的采購工作,為永輝超市的商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和自有品牌發(fā)展貢獻(xiàn)力量。然而,買手人才的引入也面臨著行業(yè)適配性的挑戰(zhàn),如何在標(biāo)準(zhǔn)化與本地化之間找到平衡,將是永輝超市買手團(tuán)隊(duì)需要解決的重要問題。
葉國富主導(dǎo)的改革不僅是一場企業(yè)自救行為,更是中國零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的縮影。在超市行業(yè)增速放緩的背景下,永輝超市通過供應(yīng)鏈革命和商品力建設(shè),試圖打破區(qū)域零售的供應(yīng)鏈局限,提升差異化競爭力。然而,全國化布局下的區(qū)域消費(fèi)差異、生鮮供應(yīng)鏈的復(fù)雜度以及快消邏輯的適配性等挑戰(zhàn)依然存在。永輝超市能否在這場變革中取得成功,將為中國超市行業(yè)探索出一條新的發(fā)展路徑。