近期，亞朵酒店因“枕套事件”陷入了嚴(yán)重的公關(guān)困境，這已是今年一季度內(nèi)該品牌第三次因衛(wèi)生問題受到公眾關(guān)注。其中一次事件尤為引人注目，有用戶爆料稱使用亞朵酒店的床品后出現(xiàn)了過敏反應(yīng)。作為連鎖酒店行業(yè)的明星品牌，亞朵的發(fā)展速度曾令人矚目，其明星產(chǎn)品“深睡記憶枕”在2024年的銷量超過了380萬只，且門店數(shù)量正迅速接近2000家的目標(biāo)。然而，此次的床品衛(wèi)生問題無疑為公眾揭開了酒店行業(yè)布草供應(yīng)鏈背后的隱秘面紗。

酒店布草，簡(jiǎn)而言之，就是酒店內(nèi)可重復(fù)使用的紡織品，主要包括客房和餐飲區(qū)域的用品。客房布草如床單、被套、枕套以及毛巾、浴巾等，餐飲布草則包括桌布、餐巾等。這些布草的采購(gòu)渠道并不復(fù)雜，除了線下的展會(huì)，線上平臺(tái)也為各星級(jí)酒店提供了與全國(guó)供應(yīng)商對(duì)接的便捷渠道。

在1688、京東工業(yè)品等電商平臺(tái)上，輸入“酒店布草”即可找到成千上萬家供應(yīng)商的報(bào)價(jià)和聯(lián)系方式。這些供應(yīng)商大多來自浙江柯橋的絲綢工坊、南通疊石橋的家紡產(chǎn)業(yè)集群，以及全國(guó)各地的小型加工廠，共同構(gòu)成了龐大的布草供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。然而，不同等級(jí)的酒店在供應(yīng)商選擇和成本預(yù)算上存在顯著差異。高端酒店集團(tuán)如洲際、萬豪等，對(duì)供應(yīng)商的篩選極為嚴(yán)格，不僅要求床上用品獲得OEKO-TEX Standard 100環(huán)保認(rèn)證，還會(huì)派遣專業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察工廠，確保每個(gè)細(xì)節(jié)都符合標(biāo)準(zhǔn)。

高端酒店采購(gòu)的床品多采用60支以上長(zhǎng)絨棉、埃及棉或絲綢材質(zhì)，供應(yīng)商也會(huì)明確標(biāo)注供貨給高端酒店的床品材質(zhì)，以此凸顯產(chǎn)品品質(zhì)。這些高品質(zhì)床品供應(yīng)商還借助“五星級(jí)酒店同款”等概念，在社交媒體上打響了知名度。例如，在小紅書平臺(tái)上，“金可兒床墊”話題瀏覽量超過3500萬，不少筆記中提到“世貿(mào)洲際酒店同款”等關(guān)鍵詞；而紡織品品牌康爾馨則通過短視頻展示與著名酒店集團(tuán)的合作關(guān)系，相關(guān)筆記數(shù)量也相當(dāng)可觀。

相比之下，經(jīng)濟(jì)型酒店在采購(gòu)布草時(shí)更注重成本控制，選擇中低端品質(zhì)的布草，并通過集中采購(gòu)、簽訂長(zhǎng)期協(xié)議等方式鎖定低價(jià)供應(yīng)商。這種差異化的采購(gòu)方案使得酒店布草市場(chǎng)形成了明顯的消費(fèi)層級(jí)，但也為質(zhì)量管控埋下了隱患。酒店行業(yè)流傳著一句話：“每降低1%的布草成本，客戶投訴率就會(huì)上升0.3%。”這句話揭示了酒店在平衡成本控制與入住體驗(yàn)時(shí)的兩難處境。

以1688平臺(tái)為例，隨機(jī)進(jìn)入一家店鋪對(duì)比不同等級(jí)的四件套產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，快捷酒店床品四件套與超五星酒店床品四件套在價(jià)格上存在顯著差異。布草的清洗、加工、耗損等費(fèi)用也是成本的一部分。自2018年以來，布草洗滌行業(yè)的報(bào)價(jià)就維持在每套6元多，多年來基本沒有太大變化。然而，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來說，這筆費(fèi)用仍然是一筆不小的負(fù)擔(dān)。

在行業(yè)利潤(rùn)下降的趨勢(shì)下，降低成本的壓力更加迫切。部分酒店為了能在競(jìng)爭(zhēng)中存活，只能繼續(xù)壓縮清洗環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，導(dǎo)致洗滌廠減少消毒工序、使用劣質(zhì)洗滌劑等違規(guī)操作。這些行為不僅加速了布草老化，還嚴(yán)重威脅了消費(fèi)者的健康。亞朵的“枕套事件”只是布草供應(yīng)鏈行業(yè)各種風(fēng)險(xiǎn)和隱患的冰山一角，洗滌廠混洗不同酒店、不同用途的布草，未嚴(yán)格執(zhí)行消毒流程等違規(guī)操作，是酒店與洗滌商陷入價(jià)格戰(zhàn)的必然結(jié)果。

布草供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)早已顯現(xiàn)，社交媒體上關(guān)于酒店布草異味、泛黃等用戶吐槽屢見不鮮。央視財(cái)經(jīng)頻道早在2014年就曝光過第三方洗滌企業(yè)的行業(yè)亂象，如混洗毛巾和地巾、省去高溫清洗環(huán)節(jié)等。十年后的今天，這些問題依然存在，說明市場(chǎng)環(huán)境只是迫使布草供應(yīng)鏈企業(yè)踐踏道德底線和法律紅線的催化劑，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失導(dǎo)致的監(jiān)管“真空”才是問題的根源。

要解決酒店布草供應(yīng)鏈的混亂問題，關(guān)鍵在于整個(gè)行業(yè)需要協(xié)同變革。建立統(tǒng)一的資質(zhì)認(rèn)證體系是首要任務(wù)，這可以借鑒國(guó)外酒店的“供應(yīng)商星級(jí)認(rèn)證體系”，涵蓋材質(zhì)檢測(cè)、生產(chǎn)工藝、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)等多維評(píng)估機(jī)制。在洗滌環(huán)節(jié)，引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為每件布草植入RFID芯片，實(shí)現(xiàn)從清洗、消毒到配送的全流程溯源。同時(shí)，物流環(huán)節(jié)也應(yīng)采用具有溫控功能的密封運(yùn)輸箱，配合GPS定位與實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)，有效解決交叉污染問題。