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樂樂茶轉(zhuǎn)型新動向:烘焙與出海能否成破局關(guān)鍵?

   時間:2025-03-21 15:51 作者:沈如風(fēng)

近日,市場傳言樂樂茶將在2025年全面關(guān)閉其直營店,轉(zhuǎn)型為以烘焙為主的聯(lián)營店,并僅保留加盟門店。針對這一消息,樂樂茶迅速作出回應(yīng),明確否認(rèn)了該傳言的不實(shí)性。

樂樂茶強(qiáng)調(diào),其2025年的戰(zhàn)略規(guī)劃是門店數(shù)量增長至700家,并將重心放在加盟事業(yè)的拓展上,旨在通過加盟模式提升門店的市場競爭力。樂樂茶透露,春季將推出投資額為20萬元的“羽量模型”,以穩(wěn)步擴(kuò)大品牌影響力。同時,公司計(jì)劃在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場推廣和品牌升級方面加大投入,利用規(guī)模優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固市場地位。

在樂樂茶的業(yè)務(wù)版圖中,全品類烘焙工坊LELECHA WONDER仍處于探索階段。盡管上海世紀(jì)匯店作為2.0模型店取得了顯著成績,如核桃馬里奧、開心路易基、黃油焦糖盒子撻等大單品月銷量過萬,門店連續(xù)兩月銷售額突破150萬元,但樂樂茶表示,目前尚未進(jìn)行大規(guī)模的全國性推廣。

樂樂茶的海外擴(kuò)張計(jì)劃也備受關(guān)注。據(jù)悉,樂樂茶已啟動海外加盟招募,首批門店正在美國洛杉磯緊鑼密鼓地裝修中,首批物料也已抵達(dá)洛杉磯總部。樂樂茶海外加盟小紅書賬號顯示,首批海外加盟商已在樂樂茶總部接受培訓(xùn)。樂樂茶表示,其海外擴(kuò)張計(jì)劃以日韓、東南亞和北美為起點(diǎn),加盟投資成本符合茶飲行業(yè)平均水平,并未設(shè)置額外的高加盟費(fèi)門檻。

樂樂茶自2016年成立以來,憑借“臟臟包”等爆款產(chǎn)品迅速走紅,一度與喜茶、奈雪形成高端茶飲“三巨頭”格局。然而,在經(jīng)歷了高速擴(kuò)張期后,樂樂茶因產(chǎn)品創(chuàng)新和營銷后勁不足,開始面臨閉店困境。2021年下半年,樂樂茶相繼關(guān)閉了廣州、重慶、西安等地的門店。2022年底,奈雪以5.25億元收購樂樂茶43.64%的股權(quán),成為其第一大股東,但樂樂茶仍保持獨(dú)立運(yùn)營。

近期,樂樂茶的市場表現(xiàn)雖有所波動,但其烘焙業(yè)務(wù)卻展現(xiàn)出較強(qiáng)的增長潛力。一位行業(yè)人士指出,相比茶飲,烘焙產(chǎn)品的毛利率更高,這或許為樂樂茶提供了新的發(fā)展方向。事實(shí)上,已有多個茶飲品牌開始涉足烘焙領(lǐng)域,如霸王茶姬開出烘焙專門店,奈雪的茶也宣布將加大對烘焙產(chǎn)品的投入。樂樂茶作為擁有烘焙基因的品牌,加入這一戰(zhàn)局顯得順理成章。

在出海方面,樂樂茶的決策也備受矚目。據(jù)了解,中國新茶飲品牌在海外市場的加盟費(fèi)用普遍高于國內(nèi)。以美國、澳洲等發(fā)達(dá)國家為例,多個品牌的海外加盟費(fèi)在50至80萬美元之間。高昂的加盟費(fèi)背后,除了海外租金和人力成本更高外,品牌勢能和新興市場溢價(jià)也是重要推手。當(dāng)?shù)厝A人作為首批消費(fèi)者,不僅會為產(chǎn)品買單,還會影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購買決策,為品牌帶來更大的市場空間。

然而,出海并非易事。海外市場的供應(yīng)鏈成本、消費(fèi)者習(xí)慣以及合規(guī)問題都是樂樂茶需要面對的挑戰(zhàn)。但在當(dāng)前市場環(huán)境下,樂樂茶通過加盟模式和烘焙業(yè)務(wù)的拓展,選擇了適合自己的發(fā)展路徑。未來,樂樂茶能否在激烈的市場競爭中脫穎而出,讓我們拭目以待。

 
 
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