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鳴鳴很忙雙元制下,誰(shuí)才是掌舵領(lǐng)航的真將軍?

   時(shí)間:2025-03-05 19:52 作者:柳晴雪

在消費(fèi)行業(yè)的投資圈中,一種聲音愈發(fā)響亮:“如今,CEO遍地皆是,但常勝將軍卻鳳毛麟角?!碧貏e是在2022年,零食折扣品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),創(chuàng)業(yè)者們紛紛投身加盟熱潮,爭(zhēng)奪資本市場(chǎng)的青睞。然而,真正的挑戰(zhàn)在于,如何在風(fēng)口之上,找到那位既能運(yùn)籌帷幄又能親征沙場(chǎng)的領(lǐng)軍人物。

近期,零售界的焦點(diǎn)之一——鳴鳴很忙,采取了“雙元制”管理模式,這一變革引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。據(jù)虎嗅報(bào)道,該模式的核心在于,集團(tuán)每周在長(zhǎng)沙和廣州兩地同步召開例會(huì),雙品牌的高管團(tuán)隊(duì)共同參與,形成無(wú)縫對(duì)接。更為引人注目的是,零食很忙CEO晏周與趙一鳴零食CEO趙定,均對(duì)外宣稱自己是鳴鳴很忙的創(chuàng)始人,打破了品牌界限,實(shí)現(xiàn)了身份上的融合。

值得注意的是,這一變化與2023年底兩家品牌合并時(shí)的情形有所不同。當(dāng)時(shí),晏周擔(dān)任零食很忙CEO及集團(tuán)公司董事長(zhǎng),而趙定則專注于趙一鳴零食。然而,在雙元制模式下,趙定的話語(yǔ)權(quán)似乎得到了顯著提升,其影響力已擴(kuò)展至整個(gè)鳴鳴很忙集團(tuán)。有業(yè)內(nèi)人士分析,這或許意味著趙定與晏周在集團(tuán)內(nèi)部的話語(yǔ)權(quán)上已趨于平等。

這一變化在多個(gè)場(chǎng)合中得到了體現(xiàn)。在今年的省錢超市戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型大會(huì)上,趙定成為了主要發(fā)言人,而去年雙方合并后的首次亮相,則是晏周站在了舞臺(tái)中央。兩次會(huì)議均旨在明確集團(tuán)未來(lái)一年的戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展方向,而發(fā)言人的變化,或許正預(yù)示著集團(tuán)內(nèi)部權(quán)力結(jié)構(gòu)的微妙調(diào)整。

趙一鳴零食的迅猛擴(kuò)張,成為了鳴鳴很忙集團(tuán)的一大亮點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示,目前鳴鳴很忙擁有超過(guò)15000家門店,其中“趙一鳴零食”與“零食很忙”兩大品牌的門店數(shù)量幾乎持平。自2023年11月合并以來(lái),趙一鳴零食在短短15個(gè)月內(nèi)新增了5000家門店,平均每月新開333家,增速遠(yuǎn)超零食很忙。這種快速增長(zhǎng)不僅體現(xiàn)在數(shù)量上,更在于趙一鳴零食成功走出了大本營(yíng)江西,在全國(guó)多個(gè)地區(qū)形成了局部?jī)?yōu)勢(shì)。

趙一鳴零食的拓店策略以外地市場(chǎng)為主,其在大本營(yíng)江西以外的門店數(shù)量占比更大,展現(xiàn)出了強(qiáng)大的外擴(kuò)能力。相比之下,零食很忙則更多地深耕湖南市場(chǎng),同時(shí)也在其他地區(qū)形成了一定優(yōu)勢(shì)。但趙一鳴零食在面對(duì)更強(qiáng)硬的競(jìng)爭(zhēng)品牌時(shí),仍能保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,這無(wú)疑證明了其過(guò)硬的拓店實(shí)力。

在戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,鳴鳴很忙宣布旗下門店將上線自有品牌系列,并全面鋪開雙品牌3.0店型,推出“趙一鳴省錢超市”。這一新業(yè)態(tài)在零食基礎(chǔ)上引入了百貨、文具潮玩、鮮食和低溫凍品等品類,探索零食折扣的新前景。其中,1.9元每瓶的無(wú)糖茶以其低于市場(chǎng)20-30%的定價(jià),引發(fā)了行業(yè)的熱議。

這一低價(jià)策略,對(duì)于晏周來(lái)說(shuō)并不陌生。早在進(jìn)入量販零食行業(yè)之前,他就曾在長(zhǎng)沙高橋市場(chǎng)以低價(jià)策略攪動(dòng)了食品批發(fā)市場(chǎng)。而高坪效,則是趙一鳴零食創(chuàng)始人趙定在談及省錢超市如何勝出時(shí)所強(qiáng)調(diào)的優(yōu)勢(shì)之一。鳴鳴很忙3.0店型通過(guò)空間利用率最大化的設(shè)計(jì)思路,力求在有限的空間內(nèi)展示出更多的陳列位置,實(shí)現(xiàn)快速、高效補(bǔ)貨。

在滿足消費(fèi)需求方面,轉(zhuǎn)型后的鳴鳴很忙也有著獨(dú)到的見解。省錢超市推出的品類優(yōu)化方向,旨在滿足消費(fèi)者更多的需求。從新增的鮮食和低溫凍品等品類來(lái)看,這不僅細(xì)分了原有消費(fèi)群體在零食以外的更多消費(fèi)場(chǎng)景,也將吸引更廣泛的消費(fèi)人群。

有趣的是,省錢超市的門店打造最先在趙一鳴零食進(jìn)行實(shí)踐,并最終推出。而晏周領(lǐng)導(dǎo)的零食很忙尚未進(jìn)行全面的升級(jí)改造。這一對(duì)比,或許進(jìn)一步凸顯了雙元制管理下,兩個(gè)品牌在戰(zhàn)略執(zhí)行上的差異和互補(bǔ)。

在業(yè)界看來(lái),趙一鳴和晏周各自擅長(zhǎng)領(lǐng)域不同,但共同的目標(biāo)是將鳴鳴很忙做大做強(qiáng)。趙一鳴偏向于擴(kuò)規(guī)模、打硬仗,擁有強(qiáng)大的加盟招商隊(duì)伍;而晏周則擅長(zhǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃,善于打造品牌地標(biāo)。這種互補(bǔ)性,或許正是鳴鳴很忙能夠在行業(yè)變革中脫穎而出的關(guān)鍵所在。

在行業(yè)多個(gè)重要對(duì)手管理層突發(fā)變故、進(jìn)入權(quán)力真空期的背景下,雙元制管理下的鳴鳴很忙或許正迎來(lái)其高速發(fā)展的黃金時(shí)期。未來(lái),這家零售巨頭將如何繼續(xù)書寫其傳奇故事,值得業(yè)界持續(xù)關(guān)注。

 
 
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