近日，京東外賣正式邁出了布局外賣市場的重要一步，宣布啟動“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募計劃。此消息一出，立即引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。

據(jù)悉，為了吸引商家入駐，京東外賣推出了極具誘惑力的政策：在2025年5月1日前加入的商家，將享受全年免傭金的待遇。而已簽約的商家，也將根據(jù)這一政策進行相應調(diào)整。劉強東的“鈔能力”再次顯現(xiàn)，無疑為京東外賣在外賣市場的開拓增添了一份底氣。

盡管美團和餓了么在外賣市場已經(jīng)形成了雙雄爭霸的格局，但近年來，仍有不少平臺試圖沖擊這一市場。抖音、微信等互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛試水，甚至娃哈哈也推出了自家的外賣服務平臺“娃哈哈到家”。然而，京東外賣的入局，似乎預示著這一市場將迎來新的變數(shù)。

京東對外賣市場的布局并非一朝一夕。早在去年，京東App首頁就上線了“秒送專區(qū)”，涵蓋了大型超市、便利店、生鮮、手機數(shù)碼、買藥等多個品類。京東將原有的即時零售業(yè)務升級為“京東秒送”，并提出最快9分鐘到家的服務承諾，進一步提升了履約效率。

然而，京東外賣在商家招募上卻顯得頗為謹慎。此次招募主要針對的是“品質(zhì)堂食餐飲商家”，京東將通過嚴格的審核流程確保商家的品質(zhì)。對于大部分中小餐飲商家來說，想要加入京東外賣的陣營并不容易。盡管如此，不少商家仍然對京東外賣表示歡迎，認為多一個渠道就多一份機會。

美團外賣雖然占據(jù)了市場的主導地位，但近年來也面臨著諸多挑戰(zhàn)。商家、騎手和用戶都紛紛抱怨美團外賣的傭金過高、算法嚴苛等問題。美團為了吸引用戶，不斷推出“拼好飯”等低價策略，但這卻讓不少商家陷入了利潤微薄的困境。一些商家表示，通過“拼好飯”下單的菜品，雖然能帶來流量，但利潤卻大打折扣。

相比之下，京東外賣的傭金政策似乎更加友好。網(wǎng)上流傳的5%傭金消息讓不少商家和用戶都充滿了期待。然而，京東外賣在價格和運營上還沒有形成明顯的優(yōu)勢。有消費者發(fā)現(xiàn)，在京東、美團、餓了么上同時下單同一連鎖餐飲的菜品，售價相同，但京東卻要收取額外的配送費。

事實上，京東外賣的醉翁之意并不在外賣本身，而是在于即時零售這一更大的市場。近年來，即時零售市場發(fā)展迅速，預計2030年規(guī)模將超過2萬億元。美團、阿里等巨頭都在加碼布局即時零售業(yè)務，京東自然也不甘落后。

然而，京東想要撼動美團在外賣市場的地位并不容易。除了百度外賣燒掉幾十億卻遺憾退場之外，其他大廠在外賣領(lǐng)域也只是小心試探。餐飲外賣對運力的要求極高，再加上用戶已經(jīng)形成了使用習慣，京東想要改變這一局面需要付出巨大的努力。

盡管如此，京東外賣的入局仍然為行業(yè)帶來了新的活力。對于被困在當下外賣生態(tài)已久的商家、用戶和騎手來說，京東外賣或許能夠帶來一些新的變化和機會。至于京東外賣能否在外賣市場站穩(wěn)腳跟，還需要時間來驗證。