近期，一批以“擺攤創(chuàng)業(yè)”為噱頭的網(wǎng)紅博主在社交平臺(tái)上迅速崛起，他們通過(guò)發(fā)布關(guān)于“大鍋鹵菜”等擺攤生意的視頻，吸引了大量渴望創(chuàng)業(yè)致富的普通人關(guān)注。然而，這些看似誘人的擺攤造富神話，實(shí)則可能是一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的陷阱。

家在鄭州的周敏（化名）便是其中的受害者之一。待業(yè)在家的她，在姑姑的推薦下，被一位聲稱擁有“祖?zhèn)髋浞健钡牟┲魉?。博主承諾，只需繳納2580元的報(bào)名費(fèi)，便能學(xué)到賺錢(qián)的擺攤技藝，并保證一天能賺一兩千元。滿懷期待的周敏，果斷報(bào)名參加了線下學(xué)習(xí)。

然而，當(dāng)周敏完成三天的學(xué)習(xí)后，卻被告知制作鹵味的底料必須從師傅處購(gòu)買(mǎi)，每桶高達(dá)240元。這一捆綁式的銷售方式，讓周敏對(duì)這筆生意產(chǎn)生了質(zhì)疑。更讓她震驚的是，當(dāng)她購(gòu)置二手?jǐn)[攤器材時(shí)，賣(mài)家大東（化名）告訴她，自己也曾師從另一位高流量博主學(xué)習(xí)擺攤，但生意并不好做，且發(fā)現(xiàn)周敏所學(xué)的“祖?zhèn)髋浞健迸c自己所學(xué)毫無(wú)差別。周敏這才意識(shí)到，自己可能被騙了。

周敏的經(jīng)歷并非個(gè)例。在社交平臺(tái)上，有不少網(wǎng)友紛紛現(xiàn)身說(shuō)法，揭露這些擺攤收徒博主的騙局。他們表示，自己花費(fèi)數(shù)千元學(xué)費(fèi)，結(jié)果卻虧了幾萬(wàn)塊，甚至有人因無(wú)法維持生計(jì)而不得不放棄。這些受害者都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是都是通過(guò)網(wǎng)紅博主的短視頻被吸引并收割。

這些擺攤收徒的網(wǎng)紅博主，是如何構(gòu)建這一“割韭菜”鏈條的呢？他們首先通過(guò)流量造假，營(yíng)造出生意火爆的假象，吸引網(wǎng)友關(guān)注并咨詢學(xué)藝。據(jù)了解，這些博主會(huì)雇傭人員排隊(duì)，拍攝排隊(duì)視頻并發(fā)布到短視頻平臺(tái)上，通過(guò)投流等手段將賬號(hào)打造成網(wǎng)紅。一旦賬號(hào)有了流量，他們便開(kāi)始利用極具誘惑性的“暴利”話術(shù)招收學(xué)員，進(jìn)行收徒“割韭菜”的生意。

這些博主在短視頻中夸下?？?，聲稱自己通過(guò)擺攤短時(shí)間內(nèi)還清巨額債務(wù)，讓不少人認(rèn)為只要交了學(xué)費(fèi)，學(xué)了擺攤門(mén)道，就能發(fā)家致富。然而，在吸引網(wǎng)友交報(bào)名費(fèi)后，他們卻在線下教學(xué)中對(duì)學(xué)員進(jìn)行“洗腦”，灌輸擺攤輕松賺錢(qián)的觀念。他們還會(huì)在原料上繼續(xù)收割學(xué)員，要求學(xué)員必須從師傅處購(gòu)買(mǎi)配料，否則就做不出所謂的“正宗味道”。

與這些虛假宣傳的博主不同，真正的餐飲擺攤創(chuàng)業(yè)者深知其中的艱辛與不易。吳菲（化名）便是其中的一位。她擺攤已有兩年時(shí)間，主要賣(mài)炸物小吃。她表示，自己是通過(guò)實(shí)地走訪多個(gè)夜市和攤位后，才選擇了炸物這一品類。為了打造差異化優(yōu)勢(shì)，她還特意打出了“地域美食”的特色牌。

除了選好品類和賽道外，吳菲還強(qiáng)調(diào)了選址的重要性。她表示，擺攤選址一定要繞開(kāi)同品類且生意很好的老攤位，并選擇人流量穩(wěn)定且管理相對(duì)規(guī)范的夜市或小吃街。同時(shí)，她也提醒創(chuàng)業(yè)者要擺正心態(tài)，將擺攤視為長(zhǎng)線戰(zhàn)爭(zhēng)而非一蹴而就的事業(yè)。

與吳菲有著相似經(jīng)歷的劉婷婷（化名）也在廣州的夜市擺攤賣(mài)麻糍。她表示，擺攤并不像網(wǎng)絡(luò)上宣傳得那么簡(jiǎn)單輕松，需要自己在實(shí)踐中慢慢摸索和改進(jìn)。為了增加客流量，她甚至開(kāi)始在抖音上發(fā)布視頻為自己的攤位引流。

然而，即便是有著長(zhǎng)線作戰(zhàn)的心態(tài)和實(shí)際行動(dòng)，餐飲擺攤創(chuàng)業(yè)者仍然需要面對(duì)收入不穩(wěn)定的困境。吳菲坦言，自己剛到新夜市擺攤時(shí)，客人寥寥，但她相信只要堅(jiān)持下去，肯定會(huì)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。

從周敏等人的被騙經(jīng)歷，到吳菲和劉婷婷的創(chuàng)業(yè)故事，我們可以看到，真正的餐飲擺攤從來(lái)不是盲目跟風(fēng)或輕信他人宣傳的結(jié)果，而是需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者基于理性分析和多方面考量后的選擇。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，擺攤創(chuàng)業(yè)者更應(yīng)該擦亮雙眼，警惕以“知識(shí)付費(fèi)”為幌子的新型收割陷阱，腳踏實(shí)地打造自身攤位的競(jìng)爭(zhēng)力。