阿里巴巴近期在零售領域的動作頻頻，引發(fā)了業(yè)界廣泛關注。在短短兩個月內(nèi)，該公司相繼出售了銀泰百貨和高鑫零售兩大線下零售資產(chǎn)，這一舉措被視為其業(yè)務收縮、聚焦主營戰(zhàn)略的又一實踐。盡管新零售概念似乎因此遭遇了一定的質疑，但不可否認的是，互聯(lián)網(wǎng)思維和技術對零售行業(yè)的深刻影響已然留下不可磨滅的印記，電商巨頭們也并未因此放棄對零售領域的進一步探索。

近日，餓了么內(nèi)部進行了一次重要的人事調(diào)整和組織變革。餓了么董事長吳澤明通過全員信宣布，他將兼任餓了么CEO一職，而原CEO韓鎏則將專注于分管即時物流中心，繼續(xù)向吳澤明匯報。這一調(diào)整背后，是餓了么對即時物流作為第二增長曲線戰(zhàn)略地位的重新認識與提升。

自2021年俞永福接管餓了么以來，該平臺的經(jīng)營效益得到了顯著改善。經(jīng)過“舊三年”的梳理整合，餓了么在2024年迎來了新的領導團隊，并公布了“新三年”的戰(zhàn)略方向。在新的戰(zhàn)略框架下，餓了么在保證到家業(yè)務穩(wěn)定增長的同時，將即時零售及其背后的即時物流網(wǎng)絡推至更加重要的位置，力圖打造新的增長點。

吳澤明在內(nèi)部信中強調(diào)，此次管理分工的調(diào)整正是基于即時物流戰(zhàn)略意義的不斷上升。值得注意的是，韓鎏在接手CEO之前，曾擔任過餓了么即時零售業(yè)務負責人和蜂鳥即配總裁等職務，對即時物流領域有著深厚的經(jīng)驗和見解。

當前，即時零售已成為零售行業(yè)的熱門話題。據(jù)國家統(tǒng)計局及行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年1-8月，國內(nèi)即時零售規(guī)模增速高達26.2%，遠超社會消費品零售總額3.4%和網(wǎng)上零售額8.9%的增速。在這一背景下，各大平臺紛紛加速布局，品牌商家也在全渠道展開競爭，甚至線下商超也開始加入這一業(yè)態(tài)變革的浪潮。

以沃爾瑪中國為例，去年12月，該公司宣布與美團達成戰(zhàn)略合作，將全國門店上線美團平臺，并接入美團配送網(wǎng)絡。這一舉措不僅為沃爾瑪帶來了更廣泛的客戶覆蓋，也進一步推動了即時零售市場的快速發(fā)展。

餓了么作為手握配送這一關鍵資產(chǎn)的平臺之一，再次站在了行業(yè)變革的潮頭。對于剛剛過去的2024年，餓了么將其視為業(yè)務發(fā)展的分水嶺。在堅守餐飲到家業(yè)務的同時，餓了么也在積極謀劃“非餐配送”領域的新篇章。

在餐飲到家領域，外賣市場的競爭已趨于白熱化。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心數(shù)據(jù)顯示，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達5.45億人，占網(wǎng)民整體的近五成。市場格局高度穩(wěn)定，頭部平臺的競爭壁壘已經(jīng)筑牢，消費者行為也基本定型。在這一背景下，緊抓“高頻低消”成為保持高度活躍競爭領域的唯一選擇。

美團和餓了么都在這一領域展開了激烈的競爭。美團去年二季度將經(jīng)營目標從追求GMV轉向訂單增長，以應對持續(xù)的客單價下滑和GMV下滑問題。而餓了么則推出了“超搶手”低價頻道，主打“爆款好價”，以吸引價格敏感型消費者。

然而，外賣市場的增長空間正在逐漸縮小。艾媒咨詢報告顯示，未來的增長動力將主要來自三線及以下城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。對于餓了么來說，在餐飲配送領域所能尋找的增量有限，因此更需要打開即時零售的新天地。

在即時零售領域，平臺們都在向供應鏈建設靠攏，加碼前置倉。美團推出了閃電倉業(yè)務，計劃到2027年覆蓋全品類、數(shù)量超過10萬個、市場規(guī)模達到2000億元。京東也開始了前置倉的部署。相比之下，餓了么則選擇了較輕的路線，圈定了品牌商家作為合作對象，下放更多運營自主權，平臺仍然定位為一個撮合交易的角色。

餓了么在開拓新場景方面有著獨特的優(yōu)勢。例如，在傳統(tǒng)日間消費時段之外，餓了么將服務時段延伸至夜間乃至凌晨。據(jù)餓了么統(tǒng)計，夜間便利店訂單占比全天數(shù)量高達35%。這一趨勢在冬季尤為明顯，夜間消費中滋補保健品類和水果品類訂單環(huán)比增長顯著。

然而，餓了么在即時零售領域也面臨著一些挑戰(zhàn)。一方面，平臺需要搭建起一個“用戶規(guī)?！啃枨蟆虘艄┙o”的循環(huán)，才能形成流量壁壘；另一方面，本地生活平臺在向電商靠攏的同時，電商也在向本地服務方向延伸。淘寶小時達等業(yè)務的崛起給餓了么帶來了不小的競爭壓力。

盡管如此，餓了么仍然對未來發(fā)展充滿信心。公司表示將與同屬阿里系的其他業(yè)務進行互補和協(xié)同發(fā)展，共同推動即時零售市場的進一步壯大。

隨著零售行業(yè)的不斷變革和發(fā)展，新概念層出不窮。傳統(tǒng)零售模式受到?jīng)_擊的同時，新零售和即時零售等新興模式也在不斷拓展邊界、模糊分類。但可以確定的是，外賣作為即時零售的重要組成部分，將繼續(xù)推動這一領域的快速發(fā)展。

未來，即時零售市場將呈現(xiàn)更加多元化的競爭格局。價格、產(chǎn)品、體驗差異化等因素都將成為競爭的關鍵點。平臺方們需要不斷拆解需求、分層滿足，并繼續(xù)拓展零售概念的邊界。

在這一過程中，餓了么將扮演怎樣的角色？能否在激烈的市場競爭中脫穎而出？這些問題都有待時間的檢驗。

不過可以肯定的是，隨著技術的不斷進步和消費者需求的不斷變化，零售行業(yè)將繼續(xù)迎來新的變革和發(fā)展機遇。