近日，上海一家茉莉奶白飲品店遭遇了一場(chǎng)食品安全風(fēng)波，引發(fā)廣泛關(guān)注。事件的起因是一位網(wǎng)友在社交媒體小紅書上發(fā)帖，聲稱在該店購(gòu)買的飲品中意外發(fā)現(xiàn)了一個(gè)完整的塑料袋。此帖迅速發(fā)酵，不僅登上了微博熱搜榜首，還引發(fā)了公眾對(duì)新茶飲品牌食品安全問題的熱議。

事件當(dāng)事人也在評(píng)論區(qū)表示，雖然已收到1000元賠償，但仍希望門店能就塑料袋混入飲品的詳細(xì)過程、操作流程的疏漏以及如何證明不存在人為因素等問題給出具體交代。遺憾的是，由于門店監(jiān)控存在死角，店方無法提供完整的操作回溯視頻，最終只能推斷塑料袋可能在生產(chǎn)過程中就已塞入杯中，為員工操作失查所致。

此次事件并非茉莉奶白首次遭遇食品安全投訴。在“黑貓投訴”平臺(tái)上，關(guān)于茉莉奶白的投訴已近三百條，其中不乏對(duì)食品安全和售后服務(wù)的質(zhì)疑。就在“塑料袋事件”曝光的同一天，還有消費(fèi)者在平臺(tái)上投訴稱在茉莉奶白的外賣飲品中發(fā)現(xiàn)了大塊塑料袋，而店家對(duì)此拒不承認(rèn)。

事實(shí)上，食品安全問題已成為新茶飲品牌快速擴(kuò)張過程中的一大隱患。茉莉奶白、一點(diǎn)點(diǎn)、喜茶、蜜雪冰城等品牌幾乎都曾遭遇過類似投訴。去年“3·15”期間，古茗和書亦燒仙草等品牌也被曝出員工篡改食材效期、新舊食材混合使用等問題。今年“3·15”期間，蜜雪冰城同樣因使用隔夜水果和衛(wèi)生問題被曝光。

盡管食品安全問題頻發(fā)，但茉莉奶白等品牌的擴(kuò)張步伐并未因此停歇。作為輕乳茶新秀，茉莉奶白自2020年成立以來迅速崛起，以花香為核心定位，通過定制香卡、香氛等形式提升用戶體驗(yàn)。其受歡迎的產(chǎn)品定位和較低的加盟門檻吸引了大量消費(fèi)者和加盟商，門店數(shù)量迅速增長(zhǎng)。然而，隨著門店規(guī)模的擴(kuò)大，管理和品控的難度也隨之增加。

此次“塑料袋事件”雖然對(duì)茉莉奶白的品牌聲譽(yù)造成了一定影響，但并未動(dòng)搖其忠實(shí)消費(fèi)者的喜愛。在致歉聲明的評(píng)論區(qū)下方，仍有不少網(wǎng)友表示愿意原諒并給予支持。然而，對(duì)于茉莉奶白而言，更重要的是從此次事件中吸取教訓(xùn)，加強(qiáng)品控管理和監(jiān)督機(jī)制，確保類似問題不再發(fā)生。畢竟，在高度競(jìng)爭(zhēng)的新茶飲市場(chǎng)中，食品安全和質(zhì)量才是品牌立足之本。