隨著2024年度財(cái)報(bào)的陸續(xù)公布，黃酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局與生存狀態(tài)再次成為市場(chǎng)焦點(diǎn)。這一年，黃酒企業(yè)間的分化趨勢(shì)愈發(fā)明顯，一場(chǎng)關(guān)乎生存與突破的較量正在悄然上演。
作為黃酒行業(yè)的佼佼者，會(huì)稽山憑借其高端化與市場(chǎng)年輕化的雙重戰(zhàn)略，業(yè)績(jī)呈現(xiàn)迅猛增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，會(huì)稽山2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收16.31億元，同比增長(zhǎng)15.6%，扣非凈利潤(rùn)更是達(dá)到了1.78億元，同比增長(zhǎng)14.83%。這一成績(jī)不僅使其與行業(yè)領(lǐng)頭羊古越龍山的差距進(jìn)一步縮小，更在盈利能力上實(shí)現(xiàn)了顯著提升。尤為會(huì)稽山的中高端產(chǎn)品毛利率已飆升至61.57%，整體毛利率也同比增長(zhǎng)了11個(gè)百分點(diǎn)。
然而，并非所有黃酒企業(yè)都能分享到這份喜悅。古越龍山，盡管依然占據(jù)著營(yíng)收榜首的位置，但其增長(zhǎng)瓶頸已愈發(fā)明顯。2024年，古越龍山實(shí)現(xiàn)營(yíng)收19.36億元，同比增幅僅為8.55%，歸母凈利潤(rùn)更是近乎腰斬，扣非凈利潤(rùn)也僅實(shí)現(xiàn)微增。這已是古越龍山連續(xù)第四次未能達(dá)到市場(chǎng)預(yù)期。與此同時(shí)，其毛利率也出現(xiàn)了小幅下滑，中高檔酒與普通酒的毛利率均較去年同期有所下降。
相較于會(huì)稽山的迅猛勢(shì)頭和古越龍山的增長(zhǎng)困境，金楓酒業(yè)的處境則更為艱難。作為中國(guó)名牌七連冠的得主，金楓酒業(yè)2024年的營(yíng)收僅為5.78億元，同比微增0.87%，歸母凈利潤(rùn)更是暴跌94.49%，扣非凈利潤(rùn)已連續(xù)五年為負(fù)。這一連串的數(shù)據(jù)，無(wú)疑揭示了金楓酒業(yè)正深陷虧損的泥沼。
黃酒行業(yè)的這種分化趨勢(shì)，既源于企業(yè)的歷史基因，也與其戰(zhàn)略選擇密切相關(guān)。會(huì)稽山的崛起，得益于其大膽的創(chuàng)新與改革。自2022年中建信入駐以來(lái)，會(huì)稽山通過(guò)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、打造文化IP、推出創(chuàng)新產(chǎn)品等一系列舉措，成功聚焦高端化與年輕化市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)。而金楓酒業(yè)的衰落，則與其保守的市場(chǎng)策略密不可分。過(guò)度依賴(lài)江浙滬市場(chǎng)、產(chǎn)品更新滯后、廣告宣傳投入不足等問(wèn)題，共同導(dǎo)致了其業(yè)績(jī)的持續(xù)下滑。
面對(duì)行業(yè)的持續(xù)低迷，高端化已成為黃酒企業(yè)尋求突破的關(guān)鍵。然而，這條道路并非坦途。品牌培育的巨大投入、消費(fèi)者對(duì)高價(jià)黃酒的接受度、成本與利潤(rùn)的平衡等問(wèn)題，都考驗(yàn)著企業(yè)的智慧與勇氣。會(huì)稽山雖然在這方面取得了顯著成效，但其營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用的激增也引發(fā)了市場(chǎng)的關(guān)注。而古越龍山盡管多次提價(jià)，卻仍未能扭轉(zhuǎn)毛利率下滑的趨勢(shì)。
更為嚴(yán)峻的是，黃酒行業(yè)的結(jié)構(gòu)性矛盾日益凸顯。數(shù)據(jù)顯示，自2016年以來(lái)，規(guī)模以上黃酒企業(yè)數(shù)量已從112家縮減至81家，銷(xiāo)售收入也大幅下降。在頭部企業(yè)紛紛推進(jìn)高端化的背景下，其他玩家可能會(huì)選擇低價(jià)策略，以搶占平價(jià)市場(chǎng)。這無(wú)疑將進(jìn)一步加劇行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與分化。
站在行業(yè)變革的十字路口，黃酒企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。如何在追求產(chǎn)品價(jià)值回歸的過(guò)程中避免陷入“漲價(jià)—失市場(chǎng)”的惡性循環(huán)？如何在營(yíng)銷(xiāo)投入與利潤(rùn)增長(zhǎng)之間找到平衡點(diǎn)？這些問(wèn)題都需要黃酒企業(yè)深思熟慮并作出明智的選擇。
