近期，酒店業(yè)傳來消息，南京紫峰洲際酒店可能即將面臨摘牌。這一消息在業(yè)內引起了廣泛關注，因為該酒店不僅是全球最高的洲際酒店，更是南京的地標性建筑之一。

據了解，南京紫峰洲際酒店目前已從IHG官方預訂渠道下線，所有日期均顯示無房狀態(tài)。盡管業(yè)主方與洲際集團尚未正式發(fā)布聲明，但多位業(yè)內人士已在社交平臺上爆料，稱酒店業(yè)主方與洲際集團之間的矛盾已經激化，導致IHG官方不再提供在線預訂服務，酒店或將在今年正式摘牌。

事實上，南京紫峰洲際酒店的動蕩早在去年就已顯現。2024年7月，酒店更換了業(yè)主，從南京綠地洲際更名為南京紫峰洲際。新業(yè)主紫峰商貿有限公司雖然一直試圖提升酒店的知名度，但一直伴隨著爭議。尤其是2024年初，大眾書局預付卡爆雷事件，使得紫峰商貿旗下的紫峰洲際酒店也受到了波及。

大眾書局卡兌付問題出現后，多個合作商家宣布暫停使用。而紫峰洲際酒店曾是少數能夠使用大眾書局卡進行消費的場所之一，但使用預付卡消費時，房型價格溢價嚴重，引發(fā)了消費者的不滿。不久后，酒店更是宣布限制使用大眾書局卡進行消費。

開業(yè)已14年的南京紫峰洲際酒店，在硬件和服務質量上也頻頻被消費者吐槽。自長復集團接手后，酒店硬件老化、服務質量下降等問題愈發(fā)明顯。洲際集團對投訴的回復也越來越少，這或許是激化業(yè)主與洲際集團矛盾的另一導火索。

南京紫峰洲際酒店的摘牌并非個例。近年來，國內高端酒店市場頻繁出現摘牌換牌現象。據厚海數據平臺發(fā)布的報告顯示，2023年高星酒店品牌變更的酒店數量同比增長近一倍，其中約42%的品牌變更是摘牌，翻牌占比約為33%。業(yè)內人士指出，隨著酒店業(yè)進入洗牌期，高星酒店換牌的情況可能會越來越多。

例如，成都棕櫚泉費爾蒙酒店也被傳出可能換牌的消息。截至發(fā)稿前，該酒店在雅高官網及APP和攜程平臺仍顯示無法預訂。而揚州綠地鉑驪酒店也在經歷停業(yè)、產權轉讓后，更名為揚州恒力臻選酒店，并啟動了重新裝修和招聘工作。

高端酒店頻繁換牌背后，是業(yè)主和品牌方之間的利益博弈。過去，國際高端品牌以其豐富的管理經驗和成熟的管理系統(tǒng)備受業(yè)主追捧。然而，隨著本土品牌的崛起，國際酒店品牌的優(yōu)勢已不再明顯，且高昂的品牌管理費也讓業(yè)主方頗有微詞。因此，在經營業(yè)績下滑時，業(yè)主和國際酒店品牌之間往往會選擇分手。

華南某資深投資人表示，酒店開業(yè)多年后考慮換牌，無非是因為原管理品牌合約到期或對目前管理品牌的經營業(yè)績不滿意。摘換牌背后，實際上是利益的失衡。國際酒店集團的平均管理費包括基本管理費和獎勵管理費兩部分，相比之下，本土酒管集團的價格更低，因此更具吸引力。

然而，酒店換牌并非萬能藥。一位酒旅行業(yè)觀察人士指出，高端酒店僅僅靠換個品牌，并不能在產品質量、服務口碑、營業(yè)收入等方面實現根本性的改變。酒店換牌是一個涉及多維度考量的復雜過程，需要業(yè)主和品牌方專業(yè)度的提升以及互相換位思考尋求共贏的能力。

除了南京紫峰洲際酒店和成都棕櫚泉費爾蒙酒店外，還有其他高端酒店也面臨摘牌或換牌的情況。例如，澳門喜來登酒店在翻新后被業(yè)主金沙集團接手翻牌為澳門倫敦人名匯豪華精選酒店；原定于2024年底開業(yè)的珠海釣魚臺酒店也延期至2025年中，并換牌成為美高梅華府酒店。

這些案例表明，高端酒店市場的競爭日益激烈，業(yè)主和品牌方之間的關系也愈發(fā)復雜。未來，考驗的將是雙方的專業(yè)度、共贏能力以及換位思考的能力。