京東近日正式進(jìn)軍外賣(mài)市場(chǎng)，于2月11日推出了京東外賣(mài)服務(wù)，此舉在本地生活服務(wù)領(lǐng)域引發(fā)了一場(chǎng)不小的震動(dòng)。為了吸引商家入駐，京東外賣(mài)宣布，在2025年5月1日之前加入的商家將享受全年免傭金的優(yōu)惠，這一政策迅速引起了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注，甚至導(dǎo)致美團(tuán)的股價(jià)連續(xù)兩天下跌。

盡管外賣(mài)市場(chǎng)看似已被美團(tuán)和餓了么兩大巨頭瓜分殆盡，京東卻憑借其“品質(zhì)外賣(mài)”和“零傭金”的賣(mài)點(diǎn)強(qiáng)勢(shì)介入，試圖打破現(xiàn)有的市場(chǎng)格局。京東對(duì)外賣(mài)市場(chǎng)的布局并非一朝一夕，早在2022年，其零售業(yè)務(wù)的CEO辛利軍就曾透露過(guò)進(jìn)軍外賣(mài)市場(chǎng)的計(jì)劃。2024年，京東更是將即時(shí)零售業(yè)務(wù)升級(jí)為“京東秒送”，并整合了“小時(shí)達(dá)”和“京東到家”兩大服務(wù)。

京東外賣(mài)的推出，標(biāo)志著京東在即時(shí)零售領(lǐng)域的深入拓展，也預(yù)示著電商與本地生活服務(wù)融合的新趨勢(shì)。與美團(tuán)和餓了么早期通過(guò)地推策略迅速占領(lǐng)中小商家市場(chǎng)的做法不同，京東外賣(mài)選擇了聚焦連鎖品牌，如海底撈、周黑鴨和蜜雪冰城等，這些商家標(biāo)準(zhǔn)化程度高，無(wú)需平臺(tái)投入過(guò)多運(yùn)營(yíng)資源，同時(shí)也有助于京東外賣(mài)快速樹(shù)立高品質(zhì)的品牌形象。

為了確保外賣(mài)服務(wù)的品質(zhì)，京東外賣(mài)在商家招募過(guò)程中采取了嚴(yán)格的審核機(jī)制，包括審核營(yíng)業(yè)執(zhí)照、門(mén)店照片以及線下拜訪核驗(yàn)等，從而杜絕了行業(yè)內(nèi)存在的“幽靈外賣(mài)”現(xiàn)象，滿足了消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)外賣(mài)的需求。京東外賣(mài)還宣布將只招募“品質(zhì)堂食餐飲商家”，以進(jìn)一步提升平臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量和用戶滿意度。

京東選擇此時(shí)入局外賣(mài)市場(chǎng)，背后有著深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略考量。隨著電商流量逐漸見(jiàn)頂，增長(zhǎng)遭遇瓶頸，而外賣(mài)市場(chǎng)則展現(xiàn)出巨大的增長(zhǎng)潛力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年網(wǎng)上外賣(mài)用戶規(guī)模已達(dá)5.45億，年均增長(zhǎng)率有望超過(guò)20%。下沉市場(chǎng)的潛力不斷釋放，為京東提供了新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。外賣(mài)作為高頻消費(fèi)場(chǎng)景，不僅能有效提高用戶復(fù)購(gòu)率，增加用戶粘性，還能幫助京東在用戶存量時(shí)代更好地留住用戶。

京東外賣(mài)與京東的即時(shí)零售業(yè)務(wù)相互協(xié)同，通過(guò)外賣(mài)業(yè)務(wù)吸引用戶，帶動(dòng)即時(shí)零售和秒送板塊的消費(fèi)，推動(dòng)即時(shí)零售業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)。京東擁有強(qiáng)大的物流配送體系，京東物流已覆蓋全國(guó)99%的城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“京東秒送”最快僅需9分鐘，依托達(dá)達(dá)快送體系，能實(shí)現(xiàn)“分鐘級(jí)配送”，為外賣(mài)業(yè)務(wù)提供了有力的配送保障。

然而，京東外賣(mài)面臨的挑戰(zhàn)同樣不容忽視。美團(tuán)與餓了么已占據(jù)90%以上的市場(chǎng)份額，用戶習(xí)慣高度固化，京東需要投入大量補(bǔ)貼與營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)用戶習(xí)慣。外賣(mài)業(yè)務(wù)涉及食品安全、餐品保溫、售后糾紛等復(fù)雜環(huán)節(jié)，需要京東深度理解餐飲行業(yè)痛點(diǎn)，并建立起有效的管理機(jī)制。如何在保證品質(zhì)的同時(shí)，控制成本與價(jià)格，也是京東外賣(mài)需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題。

目前，京東外賣(mài)的商家豐富度仍有待提升，入駐品牌數(shù)量有限，消費(fèi)者選擇空間相對(duì)較小。用戶心智尚未建立，難以形成高頻復(fù)購(gòu)。很多入駐門(mén)店的銷售數(shù)據(jù)并不理想，多數(shù)門(mén)店用戶評(píng)價(jià)未突破三位數(shù)，且存在大量系統(tǒng)默認(rèn)評(píng)價(jià)，甚至很多店鋪都未能形成門(mén)店評(píng)分。在價(jià)格方面，京東外賣(mài)與美團(tuán)的價(jià)格相差無(wú)幾，但配送費(fèi)較高，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力稍顯不足。

在配送服務(wù)上，雖然京東擁有自身的配送體系，達(dá)達(dá)秒送年活躍騎手?jǐn)?shù)量接近130萬(wàn)人，但與美團(tuán)龐大的騎手運(yùn)力池相比仍有差距。配送服務(wù)主要分為兩種，一種是使用京東“達(dá)達(dá)秒送”的店家，另一種是商家自送。配送的穩(wěn)定性和及時(shí)性仍需進(jìn)一步考驗(yàn)。同時(shí)，美團(tuán)和餓了么也在不斷加強(qiáng)自身的即時(shí)零售業(yè)務(wù)，通過(guò)研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和用戶體驗(yàn)。

隨著頭部平臺(tái)主營(yíng)業(yè)務(wù)的增量市場(chǎng)見(jiàn)頂，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們需要不斷開(kāi)拓新的增長(zhǎng)點(diǎn)。基于用戶群體一致和基礎(chǔ)設(shè)施完善的特點(diǎn)，它們很容易切入到彼此萬(wàn)億級(jí)業(yè)務(wù)體量中。因此，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們開(kāi)始從用戶時(shí)長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向彼此核心業(yè)務(wù)的攻與守。京東做外賣(mài)、抖音做電商、百度做網(wǎng)約車(chē)等現(xiàn)象反映出當(dāng)下各大平臺(tái)在商業(yè)版圖延伸中引發(fā)的沖突對(duì)抗將成為常態(tài)。