隨著“月薪兩萬(wàn)，外賣(mài)吃不起”的調(diào)侃聲在網(wǎng)絡(luò)上此起彼伏，打工族們對(duì)于外賣(mài)的選擇困境逐漸浮出水面。這并非因?yàn)橐环萃赓u(mài)真的遙不可及，而是消費(fèi)者在面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的外賣(mài)選項(xiàng)時(shí)，往往陷入兩難：便宜的外賣(mài)擔(dān)心品質(zhì)，品質(zhì)好的外賣(mài)價(jià)格又不菲，最終往往花費(fèi)不菲卻難以滿(mǎn)意。

這一現(xiàn)象背后，不少聲音指責(zé)外賣(mài)平臺(tái)傭金過(guò)高，導(dǎo)致商家利潤(rùn)微薄，消費(fèi)者難以享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。在這場(chǎng)三角關(guān)系中，似乎只有平臺(tái)獨(dú)享其成。然而，這一格局或許即將迎來(lái)變化。京東近期正式宣布推出“即刻入駐，全年0傭金”的外賣(mài)項(xiàng)目，這一消息迅速在商家和消費(fèi)者中引起波瀾。

薛陸，一位餐飲創(chuàng)業(yè)者，對(duì)此有著切身的感受。他經(jīng)營(yíng)著兩家餐飲店，一家主打家庭聚餐，另一家則面向年輕消費(fèi)群體。面對(duì)店鋪漏水、人員流失、疫情閉店等一系列挑戰(zhàn)，薛陸曾嘗試通過(guò)低價(jià)團(tuán)購(gòu)套餐引流，卻發(fā)現(xiàn)效果并不理想。于是，他開(kāi)始涉足外賣(mài)業(yè)務(wù)，盡管對(duì)于商場(chǎng)堂食店來(lái)說(shuō)，外賣(mài)并非最佳選擇，但為了去庫(kù)存，他仍決定一試。

薛陸同時(shí)入駐了美團(tuán)外賣(mài)和餓了么，發(fā)現(xiàn)美團(tuán)外賣(mài)帶來(lái)的流量更為穩(wěn)定。盡管傭金讓他有些肉疼，但為了訂單量，他不得不妥協(xié)。對(duì)于京東的0傭金策略，薛陸表示歡迎，但他更看重的是能否帶來(lái)實(shí)際訂單。他認(rèn)為，只要訂單量足夠，傭金高低尚在可接受范圍內(nèi)。

與薛陸有著同樣糾結(jié)的商家不在少數(shù)。他們一方面抱怨大平臺(tái)的強(qiáng)勢(shì)傭金，另一方面又不得不依賴(lài)平臺(tái)帶來(lái)的流量。京東的入局，無(wú)疑為他們帶來(lái)了新的希望。商家們期待，多一個(gè)玩家意味著行業(yè)蛋糕有望做大，為他們提供更多賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。

消費(fèi)者方面，同樣對(duì)外賣(mài)平臺(tái)充滿(mǎn)期待。張?jiān)拢晃辉谏虾９ぷ鞯哪贻p人，幾乎一日三餐都離不開(kāi)外賣(mài)。然而，面對(duì)參差不齊的外賣(mài)品質(zhì)和價(jià)格，她常常陷入選擇困難。對(duì)于京東的0傭金策略，她寄予厚望，認(rèn)為這有助于商家降低成本，要么降低價(jià)格，要么提升品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者而言都是好事。

然而，消費(fèi)者們很快發(fā)現(xiàn)，京東外賣(mài)的配送費(fèi)并不低。經(jīng)過(guò)比較，他們發(fā)現(xiàn)其他平臺(tái)通常會(huì)承擔(dān)配送費(fèi)，而京東外賣(mài)由于免除了傭金，可能在配送費(fèi)上不再提供優(yōu)惠。對(duì)此，消費(fèi)者態(tài)度各異。有人認(rèn)為，價(jià)格是關(guān)鍵，哪個(gè)平臺(tái)便宜就選哪個(gè)；也有人認(rèn)為，如果配送費(fèi)能完全歸配送員所有，那么這項(xiàng)付費(fèi)是可以接受的，因?yàn)檫@有助于提升配送質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。

外賣(mài)市場(chǎng)的誘人之處不言而喻。數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，中國(guó)網(wǎng)上外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模已達(dá)5.45億，占網(wǎng)民整體的近半壁江山。在線外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1.1萬(wàn)億元，占全國(guó)餐飲業(yè)收入的比重高達(dá)四分之一。這一龐大的市場(chǎng)吸引了眾多大廠的目光。

從百度外賣(mài)被餓了么收購(gòu)，到抖音、快手試水短視頻外賣(mài)，再到京東0傭金入局，外賣(mài)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。美團(tuán)作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，盡管面臨諸多挑戰(zhàn)，但仍保持著壓倒性的優(yōu)勢(shì)。然而，這并不妨礙其他巨頭想要分一杯羹的決心。京東自帶的物流優(yōu)勢(shì)和巨量流量，為其在外賣(mài)市場(chǎng)中的崛起提供了有力支持。

在互聯(lián)網(wǎng)競(jìng)爭(zhēng)的下半場(chǎng)，生態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)成為關(guān)鍵。一個(gè)能夠洞察并滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的生態(tài)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。京東外賣(mài)能否憑借0傭金策略和品質(zhì)餐廳策略打破行業(yè)格局，我們拭目以待。