道光年間的一天，去寒山寺上香的香客走進(jìn)寺門，發(fā)現(xiàn)寺內(nèi)寂靜如斯，只見屋里屋外累累遺尸，頓時(shí)嚇得魂飛魄散。香客立刻找到地保，一起報(bào)官。突然死亡一百四十余人，擱在哪個(gè)朝代都是特大命案。

縣令不敢含糊，趕緊帶著仵作前來(lái)勘查現(xiàn)場(chǎng)和驗(yàn)尸，發(fā)現(xiàn)尸體上并無(wú)傷口。恰好有個(gè)在室內(nèi)做飯的廚工死而復(fù)蘇，縣令問(wèn)他“諸僧今日食何物”，那廚工說(shuō)“吃面”，縣令就詳細(xì)詢問(wèn)是誰(shuí)煮的面，用了什么佐料調(diào)的面湯等等。

那個(gè)廚工說(shuō)：“今天正值方丈和尚的生日，他特別讓我們?cè)O(shè)素面以供諸僧和香客。我恰好在后園中發(fā)現(xiàn)兩枚蘑菇，紫色鮮艷，其大徑尺，于是采下來(lái)調(diào)羹澆面。但覺其香味鮮美異常，還沒(méi)來(lái)得及親口品嘗，忽然頭暈倒地，不省人事。醒來(lái)才知道寺里死了這么多人?！闭f(shuō)著不免號(hào)啕大哭。

縣令讓他帶路到采摘蘑菇之處，又在叢莽中發(fā)現(xiàn)了兩枚顏色鮮艷的蘑菇?？h令讓衙役摘下蘑菇，在蘑菇下面發(fā)現(xiàn)兩個(gè)洞穴，“縣令復(fù)集夫役，持鍬镢，循其穴而發(fā)掘之”。挖了一丈有余，突然鉆出來(lái)大大小小數(shù)百條赤練蛇，“有長(zhǎng)至數(shù)丈者，有頭大如巨碗者”。原來(lái)這些蘑菇的下面就是赤練蛇出入之所，那些蘑菇長(zhǎng)年累月受到蛇毒的熏染，早已成為劇毒之物，故僧食之無(wú)一生還。“縣令乃命儲(chǔ)火種，發(fā)鳥槍，一舉焚之，蛇之種類盡滅”，而寒山寺也從此荒廢了。

歷史上因食用蘑菇中毒身亡的案件屢見不鮮，而分辨蘑菇是否有毒的的方法在古代卻莫衷一是，干脆說(shuō)的全不靠譜。所以口蘑的價(jià)格一度是木耳的兩千倍。

說(shuō)了這么多中毒的案例，自然也有解毒的案例。如清人朱海在《妄妄錄》里就曾總結(jié)了一套“甘草解毒法”：于驚蟄日找一個(gè)大竹筒，“去皮，兩頭留節(jié)，一頭開一小孔，以甘草研細(xì)末滿貯筒中，用木塞緊，再以桐油、石灰封固，浸大糞缸內(nèi)一年”，此后遇到有吃了毒蘑菇中毒的，從中取甘草末一兩，冷水調(diào)服，可立愈。想來(lái)是甘草有解毒之效，加上糞臭可以催吐的緣故吧！