在美國，電商巨頭亞馬遜正緊鑼密鼓地擴大其生鮮當日達服務的版圖，誓要在生鮮電商領域掀起一場風暴。近日，亞馬遜宣布，其生鮮當日達服務已覆蓋超過1000個美國城市，并計劃在年底前將這一數字翻倍，達到2300多個城市，同時計劃在2026年繼續(xù)擴大服務范圍。

亞馬遜全球商店業(yè)務負責人道格·赫林頓表示，公司不斷創(chuàng)新，旨在讓顧客的食品雜貨購物體驗更加便捷、快速且經濟。顧客現在可以將海鮮、肉類、冷凍食品等生鮮雜貨與電子產品、書籍等其他商品一同下單，享受數小時內的送貨上門服務。

對于Prime會員而言，在大多數城市，只要訂單金額超過25美元即可享受免運費服務，未達到最低金額則需支付2.99美元的運費。非Prime會員則需為所有訂單支付12.99美元的運費。亞馬遜還宣布將在2026年底前投資40億美元，擴展美國鄉(xiāng)鎮(zhèn)物流體系，計劃將當日達和次日達服務擴展到4000多個農村社區(qū)。

美國生鮮電商市場潛力巨大，據美國食品營銷協(xié)會統(tǒng)計，美國消費者每年在超市購買食品類雜貨的支出高達1萬億美元，而線上食品雜貨銷售額占比不到20%。在這一市場中，沃爾瑪等傳統(tǒng)零售巨頭已占據領先地位，亞馬遜則試圖通過擴大生鮮當日達服務來挑戰(zhàn)其霸主地位。

然而，生鮮電商并非易做的生意。生鮮產品利潤有限，倉儲、損耗、人工和營銷等成本高昂，使得該行業(yè)普遍面臨“前景好、盈利難”的困境。美國各州嚴格的勞動法規(guī)也為外賣行業(yè)帶來了巨大的法律和合規(guī)風險。

盡管如此，亞馬遜仍憑借其遍布全國的配送中心和貨車網絡，在生鮮電商領域展現出了強大的競爭力。其降低最低訂單門檻至25美元的策略，直接威脅到了Instacart等競爭對手，使得顧客能夠進行快速少量購物，這正是Instacart等平臺的核心競爭力所在。

Instacart成立于2012年，總部位于舊金山，曾以“一小時達”服務迅速崛起，成為北美在線生鮮雜貨配送的領軍企業(yè)。然而，面對亞馬遜的強勢進攻，其股價在消息傳出后暴跌超11%。同樣受到沖擊的還有DoorDash等其他外賣平臺以及沃爾瑪等傳統(tǒng)零售商。

在這場生鮮電商大戰(zhàn)中，行業(yè)的分化趨勢愈發(fā)明顯。一些新興平臺如Instacart和DoorDash等雖然擁有先發(fā)優(yōu)勢，但仍需面對亞馬遜等傳統(tǒng)巨頭的激烈競爭。而亞馬遜則憑借其強大的物流基礎設施和資金實力，在生鮮電商領域展現出了強大的增長潛力。