中國(guó)餐飲巨頭百勝中國(guó)近日發(fā)布了其2024年第四季度及全年財(cái)務(wù)報(bào)告，展示了公司在復(fù)雜市場(chǎng)環(huán)境下的強(qiáng)勁表現(xiàn)。報(bào)告顯示，盡管面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，百勝中國(guó)憑借“提效與創(chuàng)新”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，成功實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的全面增長(zhǎng)。

在2024年全年，百勝中國(guó)的總收入達(dá)到了113億美元，創(chuàng)下分拆上市以來(lái)的新高。這一成績(jī)是在不計(jì)外幣換算影響的情況下，同比增長(zhǎng)5%所取得的。同時(shí)，公司的門(mén)店數(shù)量也實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)，全年凈新增門(mén)店達(dá)到1751家，使門(mén)店總數(shù)攀升至16395家。這些數(shù)字不僅彰顯了公司的擴(kuò)張實(shí)力，也體現(xiàn)了其在餐飲市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

肯德基作為百勝中國(guó)的旗艦品牌，其表現(xiàn)尤為亮眼?？系禄粌H持續(xù)加快門(mén)店拓展速度，覆蓋超過(guò)2200個(gè)城鎮(zhèn)，門(mén)店總數(shù)達(dá)到11648家，還通過(guò)靈活的門(mén)店模式，包括自營(yíng)和加盟兩種形式，深入更多地區(qū)。在菜單創(chuàng)新方面，肯德基推出了一系列致敬經(jīng)典的產(chǎn)品，如“原味雞漢堡”和“湯咖喱原味雞”，這些創(chuàng)新口味讓消費(fèi)者在品嘗新美食的同時(shí)，重溫了經(jīng)典原味雞的味道?？系禄目Х葮I(yè)務(wù)也呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，2024年共賣(mài)出2.5億杯咖啡，同比上升30%，旗下肯悅咖啡更是從50家迅速擴(kuò)展至約700家。

必勝客在2024年的表現(xiàn)同樣值得稱(chēng)道。第四季度，必勝客的核心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了226%，同店交易量也連續(xù)第八個(gè)季度保持增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)9%。這些成績(jī)的取得，得益于必勝客從西餐啟蒙品牌向更加大眾化品牌的全面轉(zhuǎn)型。通過(guò)拓寬價(jià)格帶、豐富菜單以及模式的創(chuàng)新，必勝客成功吸引了新的消費(fèi)群體，并不斷提升到店客流。例如，價(jià)格在50元以下的比薩銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了50%，而創(chuàng)新產(chǎn)品如比薩堡和“一價(jià)到底”的新菜單也受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎。

除了肯德基和必勝客外，百勝中國(guó)的其他品牌也表現(xiàn)出色。公司通過(guò)多項(xiàng)措施優(yōu)化運(yùn)營(yíng)，從員工和顧客的角度出發(fā)，提升運(yùn)營(yíng)效率和靈活性。同時(shí)，公司還不斷推進(jìn)數(shù)字化賦能，利用人工智能等前沿技術(shù)提升客戶(hù)體驗(yàn)。在創(chuàng)新方面，百勝中國(guó)推出了約600款全新的或升級(jí)的菜品，這些創(chuàng)新產(chǎn)品不僅豐富了消費(fèi)者的選擇，也帶動(dòng)了到店客流的增長(zhǎng)。

百勝中國(guó)還積極探索新的業(yè)務(wù)模式，如肯德基小鎮(zhèn)mini模式和必勝客WOW模式等。這些創(chuàng)新模式不僅幫助品牌抓住了新的客群，也拓展了公司的消費(fèi)者群體。隨著這些模式的不斷推廣和完善，百勝中國(guó)有望在未來(lái)實(shí)現(xiàn)更加穩(wěn)健的增長(zhǎng)。