近日，隨著一艘滿載70噸鮮活帝王蟹的捕撈運輸船緩緩駛?cè)胝憬凵礁?，標志著帝王蟹這一高端海鮮正式拉開了其全年消費高峰期的序幕。這些體型巨大、肉質(zhì)鮮美的帝王蟹，曾是餐桌上難得一見的奢侈品，如今卻逐漸步入尋常百姓家，特別是在春節(jié)等節(jié)假日期間，更是成為了海鮮消費的熱門選擇。

舟山港作為我國進口帝王蟹的重要口岸，此次到港的帝王蟹平均重量約為5斤，經(jīng)過短暫的寄養(yǎng)后，它們將通過電商物流配送體系迅速送往全國各地的消費者手中。這一變化不僅豐富了消費者的餐桌，也反映了我國海鮮市場的繁榮與多元化。

在價格方面，目前線下商超中，帝王蟹的售價約為300元一斤，按最小規(guī)格計算，一只帝王蟹的價格在900元左右。然而，線上渠道的價格普遍更為親民，最低時甚至能達到499元一只。這一價格變動使得越來越多的消費者敢于嘗試購買帝王蟹，網(wǎng)友紛紛表示，以前過年時最多只敢買梭子蟹，現(xiàn)在也能考慮品嘗一下帝王蟹的美味了。

據(jù)統(tǒng)計，近年來我國帝王蟹的進口量持續(xù)攀升，目前每天平均消費150噸，占全球市場總量的一半以上。特別是在春節(jié)前，帝王蟹的銷售量更是達到高峰，商家紛紛加大采購量以滿足市場需求。在北京的一家會員超市中，生鮮銷售區(qū)暫養(yǎng)的鮮活帝王蟹數(shù)量從半個月前的兩三只增加到了近20只，足見市場需求的旺盛。

然而，帝王蟹的銷售火爆并非一蹴而就。由于其棲息海域天氣惡劣，捕蟹工作風(fēng)險極高，人工傷死亡率遠超普通工人，加上捕撈作業(yè)的窗口期短暫且運輸艱難，導(dǎo)致帝王蟹在國際市場上一直屬于貴族海鮮。但隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展，近3到5年來，帝王蟹在我國大中城市逐漸普及，成為尋常海鮮之一。

近年來，京東等大型電商平臺的涌入進一步推動了帝王蟹市場的繁榮。這些平臺通過在源頭進行大規(guī)模包銷采購，并建設(shè)遍及全國的鮮活生鮮物流網(wǎng)絡(luò)，使得活的帝王蟹能夠直接配送到家。這一變化不僅降低了采購成本，也讓消費者能夠以更平價的價格購買到鮮活的帝王蟹。今年春節(jié)期間，鮮活帝王蟹的價格更是跌破千元大關(guān)，創(chuàng)下了近五年來的價格新低。

目前，線下商超中3斤到4斤的鮮活帝王蟹售價為900多元一只，而線上渠道的價格普遍更為優(yōu)惠。鮮活帝王蟹的最低價格甚至達到了499元一只，冷凍帝王蟹的價格也不到400元。京東超市等電商平臺通過深入源頭、比價采購、鎖貨鎖量等措施，確保了消費者能夠以更實惠的價格購買到高品質(zhì)的帝王蟹。