上海老牌烘焙品牌宜芝多，在沉寂三年后，近日通過其官方公眾號宣布即將重返市場。這一消息引起了廣泛關注，許多消費者對于這一曾經(jīng)風靡江浙滬地區(qū)的烘焙品牌的回歸充滿期待。

宜芝多，這個源自上海的烘焙品牌，以其經(jīng)典的北海道吐司、芝士蛋糕和年輪蛋糕等產(chǎn)品贏得了眾多消費者的喜愛。然而，隨著疫情的沖擊，宜芝多的門店運營逐漸陷入困境，最終在2021年父親節(jié)發(fā)布了一則令人惋惜的閉店致歉聲明。此后，品牌便陷入了長達三年的沉寂，同時也留下了大量未兌換的提貨券問題。

然而，就在近日，宜芝多突然宣布回歸，讓眾多消費者感到驚喜。據(jù)其官方推文顯示，新門店將位于上海徐匯區(qū)虹漕路，并于1月21日起開始試營業(yè)。同時，品牌還計劃于3月在微信小程序上線產(chǎn)品外送服務。這一消息無疑給消費者們帶來了重新品嘗宜芝多經(jīng)典產(chǎn)品的機會。

對于曾經(jīng)因閉店而未能及時兌換提貨券的消費者，宜芝多也給出了明確的解決方案。消費者可以將提貨券兌換為等價的電子優(yōu)惠券，并在宜芝多微信小程序上兌換相應產(chǎn)品。這一舉措無疑為消費者們解決了后顧之憂，也體現(xiàn)了宜芝多對于消費者權益的尊重。

除了解決提貨券問題，宜芝多還帶來了其招牌產(chǎn)品北海道香濃吐司的回歸。然而，與閉店前相比，該產(chǎn)品的價格有了較大的漲幅。盡管如此，宜芝多方面表示已經(jīng)對北海道吐司進行了升級，并計劃推出“四季版”產(chǎn)品，以滿足消費者們對于新鮮口感的需求。

宜芝多的回歸之路并非一帆風順。據(jù)官方推文透露，此次回歸經(jīng)歷了多番波折。品牌在被賣給愿意解決提貨券問題的企業(yè)后，才得以順利回歸。同時，新公司也引進了宜芝多最核心的技術，為品牌的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎。

然而，時隔三年，烘焙市場已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。近年來，烘焙賽道內卷加劇，網(wǎng)紅烘焙品牌接連隕落，區(qū)域烘焙品牌不斷收縮。行業(yè)出清的情況愈演愈烈，不少品牌在洗牌中倒下。紅餐大數(shù)據(jù)顯示，烘焙門店的平均存活周期只有32個月。在這樣的市場環(huán)境下，宜芝多的回歸無疑面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

盡管如此，宜芝多仍然選擇勇敢回歸。這一決定不僅體現(xiàn)了品牌對于市場的信心，更體現(xiàn)了其對于消費者需求的深刻理解。然而，能否重現(xiàn)往日輝煌，仍然需要時間來驗證。

值得注意的是，宜芝多的回歸也引發(fā)了行業(yè)內外的廣泛討論。一些觀點認為，宜芝多的回歸將為烘焙市場帶來新的活力，推動行業(yè)的進一步發(fā)展。而另一些觀點則認為，在激烈的市場競爭中，宜芝多需要不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質量，才能在市場中立足。

無論如何，宜芝多的回歸無疑為消費者們帶來了更多的選擇。我們期待著宜芝多能夠在未來的發(fā)展中，不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質量，為消費者們帶來更加美好的烘焙體驗。