在湖南長(zhǎng)沙晚報(bào)大廈18樓，絕味食品迎來了其第六屆董事會(huì)的一次重大變革。3月12日下午，該董事會(huì)以高票通過了成員重組方案，其中最為引人注目的是，5名長(zhǎng)期服務(wù)于公司的老董事全部退出，而浙文互聯(lián)董事長(zhǎng)唐穎則以非獨(dú)立董事身份加入，這一變動(dòng)迅速引起了資本市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。

絕味食品，這家以鴨脖聞名全國(guó)的食品企業(yè)，自2017年上市以來，董事會(huì)成員一直保持在7人。然而，此次第六屆董事會(huì)成員不僅縮減至6人，而且除了董事長(zhǎng)戴文軍和另一名董事陳更外，其余成員全部進(jìn)行了更換。退出的老董事中，包括擁有股權(quán)投資經(jīng)驗(yàn)的王震國(guó)、清華大學(xué)教授楊德林和朱玉杰、曾任京東首席戰(zhàn)略官及長(zhǎng)江商學(xué)院副院長(zhǎng)的廖建文，以及擁有豐富消費(fèi)品從業(yè)經(jīng)歷的蔣興洲。

戴文軍此次重組的新一屆董事會(huì)成員，背景各異卻各具特色。新任的三名獨(dú)立董事分別是來自財(cái)務(wù)、法律及行業(yè)領(lǐng)域的專家：李桂蘭是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的會(huì)計(jì)學(xué)科帶頭人，歐陽宇翔是上海協(xié)力（長(zhǎng)沙）律師事務(wù)所主任，黃綠紅則專注于果蔬加工與質(zhì)量安全科研工作。而最為引人注目的新成員唐穎，不僅是浙文互聯(lián)的董事長(zhǎng)和CEO，還是絕味食品上市前的自然人股東之一，持有公司股份，為公司第九大股東。

絕味食品自創(chuàng)立以來，憑借其獨(dú)特的口味和親民的價(jià)格，迅速在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，并在2019年達(dá)到了“萬店時(shí)代”。然而，隨著門店數(shù)量的激增，公司也面臨了營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)乏力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的雙重壓力。近年來，絕味食品的凈利潤(rùn)未能超越2021年的水平，同時(shí)門店數(shù)量也出現(xiàn)了下滑，2024年上半年末較2023年末減少了近千家門店。公司還宣布終止了H股上市計(jì)劃，并推遲了兩個(gè)募投擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目。

面對(duì)這些挑戰(zhàn)，絕味食品的經(jīng)營(yíng)重心開始從過去的份額擴(kuò)張轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作，更加關(guān)注單店?duì)I收的增長(zhǎng)。公司在2024年半年報(bào)中表示，將推動(dòng)品牌升級(jí)、進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以適應(yīng)宏觀形勢(shì)的變化和鹵味市場(chǎng)的新格局。而唐穎的加入，或許正是絕味食品在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面邁出的重要一步。浙文互聯(lián)在數(shù)字營(yíng)銷領(lǐng)域擁有顯著優(yōu)勢(shì)，特別是在運(yùn)營(yíng)能力、AI創(chuàng)意能力、策略整合能力以及直播電商賽道上，這或?qū)榻^味食品帶來新的增長(zhǎng)動(dòng)力。

絕味食品在長(zhǎng)沙舉辦的品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)上，新的Slogan“敢辣，才絕味”體現(xiàn)了公司對(duì)于品牌特色的堅(jiān)持。然而，面對(duì)年輕人消費(fèi)習(xí)慣的變化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，僅憑“辣”味已難以支撐公司的持續(xù)發(fā)展。因此，絕味食品正在積極探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型和AI智能營(yíng)銷的新路徑，以期在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)突圍。

唐穎作為絕味食品的新董事和老股東，她的到來無疑為公司帶來了新的希望和期待。然而，她能否在絕味食品的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和戰(zhàn)略升級(jí)中發(fā)揮關(guān)鍵作用，仍需時(shí)間的檢驗(yàn)。新一屆絕味食品董事會(huì)的戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)中，除了戴文軍和陳更外，唐穎占據(jù)了另一個(gè)重要席位，這也凸顯了她在公司未來發(fā)展戰(zhàn)略中的重要地位。