在零售業(yè)的新紀(jì)元中，2024年被業(yè)界賦予了“商超調(diào)改年”的特殊意義。這一年，胖東來(lái)以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和成功模式，成為了眾多商超企業(yè)學(xué)習(xí)的典范。

自2024年4月起，胖東來(lái)積極伸出援手，對(duì)步步高、永輝超市等知名商超進(jìn)行了深入的幫扶與指導(dǎo)。此舉迅速在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了一股學(xué)習(xí)胖東來(lái)、自主調(diào)改或煥新的熱潮。中百、合力超市、銀座等商超紛紛響應(yīng)，啟動(dòng)了各自的轉(zhuǎn)型升級(jí)計(jì)劃，力求在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

與此同時(shí)，胖東來(lái)的調(diào)改風(fēng)潮也深深影響了華潤(rùn)萬(wàn)家、聯(lián)華超市等頭部商超。這些企業(yè)不甘落后，紛紛投身于煥新之路，通過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量、打造舒適購(gòu)物環(huán)境等方式，積極吸引年輕消費(fèi)者，搶占市場(chǎng)先機(jī)。

時(shí)間進(jìn)入2025年，學(xué)習(xí)胖東來(lái)調(diào)改的熱潮依舊不減。近日，北京物美超市宣布將啟動(dòng)全國(guó)首家學(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改的門店——學(xué)清路店。這一消息無(wú)疑為業(yè)界注入了新的活力與期待。

2月6日，北京物美正式發(fā)布公告，宣布學(xué)清路店即將進(jìn)行全面調(diào)整與改善。經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)的精心籌備與評(píng)估，該店于2月10日起暫時(shí)閉店，進(jìn)入全面調(diào)改階段。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的精心打造，該店將于3月21日重新開(kāi)門迎客。

此次調(diào)改，物美將全方位調(diào)整和改進(jìn)超市的經(jīng)營(yíng)策略。從商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品質(zhì)管控、價(jià)格調(diào)整，到賣場(chǎng)布局和動(dòng)線規(guī)劃、環(huán)境改善、顧客服務(wù)提升以及員工待遇優(yōu)化等多個(gè)方面，都將進(jìn)行徹底的革新。調(diào)改后的物美學(xué)清路店將更加注重民生需求，同時(shí)保留一線品牌商品，并引進(jìn)胖東來(lái)的優(yōu)質(zhì)商品，力求達(dá)到接近胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的水平。

在價(jià)格方面，物美將進(jìn)一步優(yōu)化采購(gòu)渠道，降低采購(gòu)成本，確保提供實(shí)實(shí)在在的商品定價(jià)和合理的利潤(rùn)空間。在環(huán)境方面，超市將重新規(guī)劃賣場(chǎng)布局，使購(gòu)物環(huán)境更加安全、方便和舒適。在員工待遇方面，該門店將提高員工薪資水平、減少工時(shí)并增加休假天數(shù)等福利措施，同時(shí)縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，以便員工更好地兼顧工作和生活。

胖東來(lái)的幫扶與指導(dǎo)取得了顯著成效。截至目前，步步高超市已完成17家門店的調(diào)改工作，并計(jì)劃在今年繼續(xù)完成剩余門店的調(diào)整改造。永輝超市同樣不甘示弱，已完成41家門店的調(diào)改工作，并計(jì)劃在2025年對(duì)至少100家門店進(jìn)行調(diào)改。這些企業(yè)在胖東來(lái)的幫助下，通過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量等方式，成功實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí)。

在胖東來(lái)的引領(lǐng)下，全國(guó)范圍內(nèi)的商超企業(yè)紛紛效仿其成功模式進(jìn)行自主調(diào)改。貴州合力、武漢中百、鄰你超市等企業(yè)紛紛加入這一行列，試圖在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。與此同時(shí)，華潤(rùn)萬(wàn)家、聯(lián)華超市等老牌超市也開(kāi)啟了自主調(diào)改換新之路的嘗試和探索。

物美超市在此次正式宣布學(xué)習(xí)胖東來(lái)調(diào)改之前，已經(jīng)進(jìn)行了多次轉(zhuǎn)型嘗試和探索。從科大店的升級(jí)改造到物美自助大食堂的推出，再到“天天低價(jià)”策略的實(shí)施，物美一直在不斷探索適合自身發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。此次學(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改，無(wú)疑是物美在轉(zhuǎn)型升級(jí)道路上邁出的重要一步。