近期，一起涉及來(lái)伊份品牌的粽子食品安全事件引起了廣泛關(guān)注。事件的起因是一位江蘇消費(fèi)者蘇女士發(fā)布的視頻投訴，她聲稱在購(gòu)買的來(lái)伊份蜜棗粽中發(fā)現(xiàn)了疑似帶有血跡的創(chuàng)可貼異物。

據(jù)蘇女士描述，她在給小孩喂食粽子時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)了這一異物，隨即錄制視頻并要求來(lái)伊份官方給予明確回應(yīng)。視頻中，異物清晰可見(jiàn)，且部分區(qū)域呈現(xiàn)出類似血跡的痕跡。蘇女士還透露，該產(chǎn)品的生產(chǎn)工廠與知名粽子品牌五芳齋為同一家。

針對(duì)這一事件，來(lái)伊份與五芳齋迅速作出反應(yīng)。五芳齋在5月12日深夜發(fā)布了情況說(shuō)明，表示已高度關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)輿情，并第一時(shí)間成立了專項(xiàng)工作小組，對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行全面排查。五芳齋強(qiáng)調(diào)，其生產(chǎn)過(guò)程中的每道工序均設(shè)有質(zhì)檢員，且手部受傷的員工不得參與與食品直接接觸的環(huán)節(jié)，如裹粽等。

而來(lái)伊份則在5月12日早間及13日連續(xù)發(fā)布回應(yīng)。在首次回應(yīng)中，來(lái)伊份表示已關(guān)注到相關(guān)輿情，并立即組織專項(xiàng)工作小組進(jìn)行全面核查。公司同時(shí)宣布，已全面下架本批次蜜棗粽產(chǎn)品，并啟動(dòng)全鏈路調(diào)查程序。消費(fèi)者可選擇就近門店進(jìn)行退換貨，并可獲得相同金額的額外補(bǔ)償。

在5月13日的最新回應(yīng)中，來(lái)伊份進(jìn)一步表示，已對(duì)相關(guān)批次產(chǎn)品進(jìn)行了下架封存處理，并全力配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的調(diào)查工作。目前，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門尚未檢查到任何不合格產(chǎn)品。同時(shí)，來(lái)伊份透露，已在市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的協(xié)調(diào)下，與消費(fèi)者達(dá)成了和解。

據(jù)了解，涉事蜜棗粽產(chǎn)品來(lái)自來(lái)伊份的“高粽”系列，其委托單位為上海來(lái)伊份股份有限公司，受委托單位為浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司。來(lái)伊份主要通過(guò)委托生產(chǎn)的方式在全渠道銷售自主品牌休閑零食，擁有眾多線下直營(yíng)門店及加盟門店。

此次事件對(duì)來(lái)伊份與五芳齋的品牌形象及市場(chǎng)表現(xiàn)無(wú)疑產(chǎn)生了一定影響。公開(kāi)資料顯示，來(lái)伊份于1999年在上海成立，并于2016年10月在上交所主板上市。然而，近年來(lái)公司的業(yè)績(jī)表現(xiàn)并不理想。截至2024年年底，來(lái)伊份擁有門店3085家，較年初凈減少600家，且全年收入同比減少15.25%至33.70億元，凈虧損達(dá)到7526.76萬(wàn)元。

同樣，五芳齋作為全國(guó)首批“中華老字號(hào)”企業(yè)，近年來(lái)也面臨著市場(chǎng)挑戰(zhàn)。2024年，五芳齋實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為22.51億元，同比下降14.57%；歸母凈利潤(rùn)為1.42億元，同比下降14.24%。為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，五芳齋主動(dòng)收縮低效經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)化渠道庫(kù)存管控，并在全年關(guān)閉了低效門店86家。

此次食品安全事件再次提醒了食品行業(yè)企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全的高度重視。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)不僅需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，還需要建立健全的食品安全管理體系，確保消費(fèi)者的健康與安全。