近期，社交媒體上頻頻曝出新茶飲品牌在開具發(fā)票方面的難題，引發(fā)廣泛關(guān)注。一段益禾堂門店拒絕開具發(fā)票的視頻在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，店員以持有“清稅證明”為由，聲稱店鋪無需開票。然而，隨著消費者反饋的增多，類似情況并非益禾堂獨有。

據(jù)黑貓投訴平臺數(shù)據(jù)顯示，過去一年里，包括蜜雪冰城、茉莉奶白、滬上阿姨等多個知名茶飲品牌，均因“發(fā)票難開”問題而遭到投訴。消費者反映，線上小程序無法自助開票，客服則統(tǒng)一回復(fù)需聯(lián)系門店，而門店又常常以各種理由推脫。

餐飲界普遍存在的推諉現(xiàn)象包括店員不知情、店長聯(lián)系不上、需長時間等待等。如果消費者事后忘記，開票一事便不了了之；若堅持要求開票，則可能需要等待一周甚至更長時間。事實上，許多消費者最終并未能成功獲取發(fā)票。

面對這一現(xiàn)象，茶咖觀察采訪了多位茶飲、咖啡行業(yè)的從業(yè)者及品牌方。益禾堂方面表示，公司不存在財稅違規(guī)行為，但具體情況復(fù)雜，不便回應(yīng)。一位茶百道加盟商透露，加盟商通常以個體戶形式經(jīng)營，需聯(lián)系門店老板開票，但過程中可能存在溝通延遲。不過，在外賣平臺上申請開票相對順暢。

星巴克、喜茶、奈雪的茶等品牌則表示，其小程序已開通直接開票功能，開票流程便捷。某茶飲品牌的浙江區(qū)域代理商直言，將“清稅證明”作為拒絕開票的理由是法盲行為，清稅證明并不能免除開票義務(wù)。

清稅證明是稅務(wù)機關(guān)出具的文件，證明企業(yè)已完成所有納稅義務(wù)，主要用于企業(yè)注銷等特定情形，并非日常經(jīng)營中拒絕開票的依據(jù)。因此，以“清稅證明”為由拒絕開票，顯然站不住腳。

探究餐飲行業(yè)開票難的原因，還需從我國稅收制度說起。餐飲企業(yè)納稅主體分為小規(guī)模納稅人和一般納稅人，稅收政策有所不同。小規(guī)模納稅人稅率較低，且可享受一定的免征額度；而一般納稅人則需按月申報，稅率較高。因此，對于部分小微企業(yè)而言，開票意味著收入透明化，稅收負擔(dān)加重。

搭建完善的電子發(fā)票系統(tǒng)需要投入成本和技術(shù)資源。對于追求快速擴張、加盟比例高的新茶飲品牌而言，這無疑增加了運營壓力。因此，部分品牌選擇以拖延和推諉的方式，維持一種灰色運作的“默契”。

在“開票難”事件中，門店經(jīng)營者直接受益，而消費者和公共財政則成為受害者。消費者無法憑票報銷或維權(quán)，基本權(quán)益受損；同時，大量零散交易逃避稅收，影響國家稅基穩(wěn)固，也損害了行業(yè)整體的數(shù)據(jù)透明度，增加了稅務(wù)監(jiān)管難度。

為改善這一狀況，應(yīng)加速推進電子發(fā)票普及，推動發(fā)票開具標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化，降低消費者獲取發(fā)票的門檻。同時，加強對小規(guī)模納稅人制度的審查與動態(tài)監(jiān)管，確保政策落實到位，引導(dǎo)行業(yè)合規(guī)發(fā)展。

新茶飲行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型期，發(fā)票問題雖看似微小，卻折射出合規(guī)意識、經(jīng)營理念乃至企業(yè)誠信的深層問題。對于追求規(guī)模擴張和資本認可的新茶飲品牌而言，對待發(fā)票的態(tài)度不僅是對法律的敬畏，更是對消費者信任的回應(yīng)。