永輝超市近期在零售行業(yè)的動作引發(fā)了廣泛關注。3月18日，該連鎖超市宣布將關閉并轉(zhuǎn)讓其在黑龍江和吉林兩省的12家門店，這些門店將由東北地區(qū)的商超龍頭比優(yōu)特集團接手。此次交易涵蓋了13.7萬平方米的商業(yè)面積，完成后，比優(yōu)特的門店總數(shù)將從85家增加至97家，預計將在2025年突破100家大關。與此同時，永輝超市將徹底退出經(jīng)營長達十余年的黑龍江和吉林市場，僅在遼寧保留5家門店。

這一“一進一退”的背后，透露出永輝超市果斷優(yōu)化區(qū)域布局、清理低效資產(chǎn)的決心，同時也展示了區(qū)域零售企業(yè)憑借高效的供應鏈管理和本地化運營能力，對全國連鎖零售企業(yè)形成的強勁挑戰(zhàn)。這標志著行業(yè)資源正逐步向優(yōu)質(zhì)的區(qū)域零售企業(yè)集中，商超行業(yè)正進入大規(guī)模整合階段。

在東北零售市場的新一輪洗牌中，比優(yōu)特此次的收購行動被視為其深耕東北、構建區(qū)域絕對優(yōu)勢的關鍵一步。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，比優(yōu)特在東北地區(qū)已擁有85家門店，年銷售額超過70億元，穩(wěn)坐區(qū)域龍頭寶座。此次接手的12家永輝門店位于哈爾濱、長春、大慶等核心城市，其中長春、沈陽等地的門店占據(jù)了優(yōu)質(zhì)的商圈資源。通過此次收購，比優(yōu)特在黑龍江和吉林兩省的門店數(shù)量將大幅增加，預計2025年將實現(xiàn)對東北市場的全面覆蓋。

此次交易不僅僅是簡單的資產(chǎn)買賣，更是雙方基于戰(zhàn)略協(xié)同的深思熟慮。對于比優(yōu)特而言，通過承接永輝門店，獲得了成熟的物業(yè)資源和穩(wěn)定的客群基礎。這些門店僅需局部改造即可快速投入運營。而對于永輝超市來說，此次戰(zhàn)略撤退是其全國性調(diào)整戰(zhàn)略的一部分。按計劃，今年關閉250至350家店后，永輝的門店數(shù)量將降至四百多家。自2021年以來，永輝在東北地區(qū)的經(jīng)營持續(xù)面臨壓力，多家門店虧損，整體難以發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。結(jié)合永輝連年虧損的業(yè)績，剝離非核心資產(chǎn)、聚焦優(yōu)勢區(qū)域成為其止損的關鍵舉措。

比優(yōu)特之所以能在東北零售市場脫穎而出，離不開其獨特的經(jīng)營模式和核心競爭力。這家從鶴崗起步的超市企業(yè)，經(jīng)過28年的發(fā)展，形成了以“極致性價比”為核心，以供應鏈重構和數(shù)字化升級為雙輪驅(qū)動的發(fā)展模式。在供應鏈管理上，比優(yōu)特構建了“日日配+集配倉”體系，通過自建沈陽、濟南兩大集配倉，實現(xiàn)了商品從廠家直采到門店的扁平化流通，有效提升了商品周轉(zhuǎn)效率、降低了庫存成本與生鮮損耗率。其“拆零配送”模式更是顛覆傳統(tǒng)，將整箱商品拆分為單品配送，實現(xiàn)了精準供應。這使得比優(yōu)特門店的坪效遠高于行業(yè)平均水平。

比優(yōu)特的經(jīng)營優(yōu)勢主要體現(xiàn)在品全和價優(yōu)兩個方面。門店精選2萬個SKU，能夠真正滿足消費者一站式、自選式的家庭生活需求。同時，比優(yōu)特通過規(guī)模效益和高周轉(zhuǎn)實現(xiàn)“價優(yōu)”，給消費者提供實惠的價格。據(jù)了解，比優(yōu)特商品的平均周轉(zhuǎn)天數(shù)為23天，個別門店甚至可做到18天以下，缺斷貨率控制在1%左右。目前所有標品均實現(xiàn)了“零庫存”，并且做到日日配。

比優(yōu)特讓消費者“愛逛”主要依靠場景化的陳列、合理的動線設計以及對零售細節(jié)的把控。針對不同消費場景，比優(yōu)特將多個品類商品做集中化陳列，并在整體動線中穿插設計游逛高潮來吸引消費者。比如，在果蔬及肉禽蛋等引流品類中間區(qū)域穿插陳列高毛利商品，臨近日化商品區(qū)設置折扣區(qū)、尾貨區(qū)等。

比優(yōu)特與永輝的資產(chǎn)騰挪，不僅反映了區(qū)域零售企業(yè)的強勢崛起與全國性連鎖企業(yè)的理性收縮，更預示著行業(yè)競爭格局的重塑。隨著比優(yōu)特完成對永輝東北資產(chǎn)的整合，其市場份額將逼近華潤萬家、大潤發(fā)等全國性玩家。同時，其真市美供應鏈模式正在成為行業(yè)標準，通過聯(lián)合區(qū)域零售商建立聯(lián)合采購聯(lián)盟，將分散的采購需求集約化，成功壓縮經(jīng)銷商層級至兩級以內(nèi)。這種“區(qū)域零售共同體”的構建，或?qū)⒁l(fā)供應鏈領域的深刻變革。