據(jù)某頭部外賣平臺(tái)官方公布，2024年共處置外賣商家違規(guī)問題4.5萬個(gè)，同比2023年處置量提升了41%。盡管經(jīng)過集中整治和政策宣傳，商家在食品安全環(huán)節(jié)的投入也有所增加，但仍存在部分商戶缺乏規(guī)范意識的問題，導(dǎo)致“幽靈外賣”現(xiàn)象出現(xiàn)。

過去，“幽靈外賣”通常指的是那些缺乏正式營業(yè)執(zhí)照和實(shí)體店面照片的商家。然而，現(xiàn)在一些不法商家開始上傳經(jīng)過“PS”處理的假營業(yè)執(zhí)照，并展示偽造的門店照片。在這種“偽裝”之下，消費(fèi)者對這些外賣品質(zhì)的“信任”看似有所“提升”，但實(shí)際上，真實(shí)情況往往并非如此。

從“一證多店”的虛假資質(zhì)，到“陰陽地址”的衛(wèi)生隱患，再到“證照造假”的經(jīng)營圈套，“幽靈外賣”正在侵蝕消費(fèi)者們的信任。然而，作為消費(fèi)者，我們并非束手無策。隨著數(shù)字化技術(shù)的進(jìn)步，越來越多的工具可以幫助我們迅速核實(shí)商家信息，就是其中之一。

公眾怎樣利用工具，避免“幽靈外賣”？

第一步：確認(rèn)商家資料。在使用外賣平臺(tái)時(shí)，可以看一下商家是否公開了其 營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證以及地址等資料。這些資料對于評估外賣商家的合法性至關(guān)重要。

第二步：查詢外賣店鋪資料。通過平臺(tái)，鍵入外賣 店鋪的名稱或 商家地址以進(jìn)行查找。

第三步：瀏覽商家信息。

- 通過查看商家的企業(yè)性質(zhì)、成立時(shí)間、注冊資本、經(jīng)營狀態(tài)等信息，初步判斷商家的正規(guī)性。

- 特別注意查看商家是否有合法的營業(yè)執(zhí)照。同時(shí)，確認(rèn)食品經(jīng)營許可證的有效期和許可范圍，是否涵蓋網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。

- 核查地址信息。 查看商家的注冊地址和實(shí)際經(jīng)營地址是否一致，確認(rèn)是否有實(shí)際的經(jīng)營場所。

- 關(guān)注企業(yè)信用記錄。檢查商家是否有不良信用記錄，比如行政處罰、法律訴訟等，以評估商家的可靠程度。

在完成上述步驟后，若察覺商家存在“一證多店”、“陰陽地址”等不正?，F(xiàn)象，必須保持警覺，這些問題可能是“幽靈外賣”的征兆。此時(shí)，可以通過外賣平臺(tái)提供的舉報(bào)功能或聯(lián)系市場監(jiān)管部門進(jìn)行投訴。

實(shí)際上，無論是日常生活還是工作，我們常常遇到需要自己做出決策的情境，如何用較低的成本來避免高風(fēng)險(xiǎn)事件的發(fā)生呢？

等大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供了答案，它們的作用在于消除信息不對稱，減少企業(yè)或個(gè)人獲取信息的成本，增強(qiáng)用戶的風(fēng)險(xiǎn)評估能力。