隨著春節(jié)的腳步日益臨近,首衡高碑店市場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸,購(gòu)銷兩旺,處處洋溢著濃厚的年味。這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仿佛變成了一個(gè)五彩斑斕的大舞臺(tái),來(lái)自天南海北的商戶們紛紛登臺(tái)亮相,展示著各自帶來(lái)的新鮮食材。
走進(jìn)市場(chǎng),首先映入眼簾的是各式各樣的車牌和車輛,它們來(lái)自四面八方,匯聚于此。商戶們的口音也各具特色,他們或是大宗貿(mào)易商,或是批發(fā)商,亦或是小散戶、個(gè)體戶,但他們的目標(biāo)卻是一致的——為人們的餐桌增添一抹“鮮”味。
在這個(gè)市場(chǎng)里,南方的特菜品類琳瑯滿目,讓人目不暇接。云南的羅馬生菜、圓生菜,廣東的韭菜、青椒,四川的水蘿卜、青筍等,紛紛亮相市場(chǎng),成為節(jié)日期間蔬菜供應(yīng)的一大亮點(diǎn)。更令人欣喜的是,一些新品蔬菜已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了南北方同步供應(yīng),讓北方的消費(fèi)者也能品嘗到這些來(lái)自遠(yuǎn)方的美味。
“這里有云南的甜桿西蘭薹、云南大理的紫玉手指胡蘿卜、海南??诘奈迨逄?hào)土辣椒、湖北武漢的皺葉菜……”一位蔬菜商戶熱情地介紹著自家的產(chǎn)品。她表示,一旦南方有了新品,他們都會(huì)第一時(shí)間帶過(guò)來(lái),確保消費(fèi)者能夠品嘗到最新鮮的蔬菜。
為了讓這些遠(yuǎn)道而來(lái)的蔬菜更好地走進(jìn)消費(fèi)者的餐桌,商戶們還貼心地附上了售后服務(wù)的“便利貼”。從如何存放不易壞,到怎么做才好吃,都一一為消費(fèi)者解答,讓消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)更加放心。
除了蔬菜市場(chǎng)的繁榮景象,水果市場(chǎng)也不甘示弱。一些具有獨(dú)特風(fēng)味和地域特色的南方小品類特色水果,如紅心芭樂(lè)等,也在不斷地充盈著北方消費(fèi)者的果盤子。
年宵花的熱銷也為市場(chǎng)增添了一抹亮麗的色彩。在北京花卉交易中心,一面由來(lái)自貴州畢節(jié)的杜鵑花組成的巨大花墻吸引了眾多目光。這些高山杜鵑在“催花和控花”技術(shù)的幫助下,能夠在春節(jié)前后集中開放,為市民們帶來(lái)了美好的祝愿。
廣州市增城區(qū)的花卉產(chǎn)業(yè)也為年宵花市場(chǎng)貢獻(xiàn)了一份力量。作為珠三角重要的年橘生產(chǎn)基地,增城的中新鎮(zhèn)18個(gè)村發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),產(chǎn)值高達(dá)5700萬(wàn),種植面積近2000畝,帶動(dòng)了1500多名村民增收致富。今年,廣州還發(fā)布了年花藏寶圖,讓采購(gòu)商和市民在采購(gòu)年花時(shí)更加高效、準(zhǔn)確。