星巴克中國在最新財報中展現(xiàn)了其在中國市場的強勁復(fù)蘇勢頭。4月30日公布的2025財年第二季度業(yè)績報告顯示，公司不僅在營業(yè)收入上實現(xiàn)了5%的同比增長，達到7.397億美元（約合人民幣54億元），同店交易量也同比增長了4%，門店經(jīng)營利潤率持續(xù)保持雙位數(shù)水平。

星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟對此表示，公司聚焦核心業(yè)務(wù)，通過深度本土創(chuàng)新和貼近顧客需求的產(chǎn)品，成功觸發(fā)了不同消費圈層的情感共鳴。她強調(diào)，星巴克將繼續(xù)立足中國市場的長遠發(fā)展，推動關(guān)鍵業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的健康增長，并對未來充滿信心。

在激烈的市場競爭中，星巴克中國能夠脫穎而出，得益于其在飲品創(chuàng)新和跨界聯(lián)名方面的持續(xù)努力。針對本土消費者對自然、天然風(fēng)味的追求，星巴克推出了“玫瑰20”和“茉莉100”兩款無糖飲品，這兩款產(chǎn)品以其獨特的制作工藝和天然風(fēng)味贏得了消費者的喜愛。星巴克還推出了“真味無糖”創(chuàng)新體系，將風(fēng)味糖漿拆分為0糖的風(fēng)味飲料濃漿和獨立的原味糖漿，為行業(yè)“減糖”提供了新的思路。

在跨界聯(lián)名方面，星巴克中國擺脫了快餐式聯(lián)名的模式，更注重與具有一致價值理念的IP合作。例如，與史努比的聯(lián)名系列不僅是一次商業(yè)合作，更是一場文化價值觀的融合。夏日來臨之際，星巴克還與五月天及其品牌STAYREAL進行聯(lián)名，通過飲品和咖啡杯等聯(lián)名產(chǎn)品，喚起了消費者的青春回憶。

星巴克中國在門店擴張方面同樣表現(xiàn)出色。在2025財年第二季度，公司新增了73家門店，總數(shù)達到7758家，覆蓋全國超1000個縣級城市。星巴克在門店擴張中注重高質(zhì)量，致力于打造每一家門店獨特的“第三空間”，并根據(jù)所在社區(qū)、商圈或城市進行量身定制。例如，南京頤和路的非遺概念店融入了多項非遺技藝，打造了“咖啡+非遺”的沉浸式體驗空間。

在下沉市場，星巴克同樣注重門店的定制化打造。例如，甘肅慶陽門店的設(shè)計融入了當(dāng)?shù)厣椒搴吞镆板e落的地貌，為當(dāng)?shù)叵M者提供了新的聚會場所。星巴克在景區(qū)門店的打造中也注重融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)光景色，如玉龍雪山門店與雪山風(fēng)光充分融合，讓消費者在品嘗咖啡的同時欣賞美景。

星巴克在中國市場的成功還得益于其長期主義的發(fā)展策略。自1999年進入中國市場以來，星巴克始終堅持將咖啡館的理念帶入中國，并逐步從一、二線城市向下沉市場拓展。星巴克注重與本土市場的深度融合，不僅在云南建立了亞太首個“咖啡種植者中心”，幫助當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提升種植技術(shù)和品質(zhì)，還在昆山打造了咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，以貼近中國消費者的喜好和消費趨勢。

在員工發(fā)展方面，星巴克同樣注重長期主義。公司設(shè)有個性化的學(xué)習(xí)與發(fā)展道路和全面薪酬體系，鼓勵員工成為公司的“合伙人”。這種注重員工成長和發(fā)展的策略使得星巴克中國的員工流失率遠低于行業(yè)平均水平。