星巴克中國在2025財年第二季度報告中展現(xiàn)出了強勁的增長勢頭，各項關(guān)鍵財務(wù)指標均表現(xiàn)優(yōu)異，成功扭轉(zhuǎn)了市場對其在中國競爭力的質(zhì)疑。

近年來，中國咖啡市場競爭日益激烈，價格戰(zhàn)此起彼伏，但星巴克始終堅持高端定位，拒絕以犧牲利潤為代價參與價格戰(zhàn)。這家擁有50多年歷史的咖啡巨頭，更加看重穩(wěn)健而有價值的增長。

面對中國市場的新變化，星巴克中國采取了聚焦核心業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略。自1999年在北京國貿(mào)開出中國內(nèi)地第一家門店以來，星巴克已在中國深耕20余年，培養(yǎng)了一大批忠實粉絲。這些成熟的咖啡愛好者，對星巴克有著深厚的情感依賴和口味偏好。

然而，星巴克并未因此固步自封。近年來，隨著中國咖啡消費人群的年輕化，星巴克敏銳地捕捉到了這一趨勢，加快了新品推出的節(jié)奏。從比利時黑巧拿鐵到玫瑰20系列、茉莉100系列等季節(jié)性限定產(chǎn)品，星巴克不斷推陳出新，滿足了年輕消費者對新鮮事物的追求。

同時，星巴克中國還積極推動本土化戰(zhàn)略。去年末，星巴克中國推出了以中國春節(jié)為主題的新春序曲綜合咖啡豆，這是星巴克歷史上第一款由中國團隊主導(dǎo)開發(fā)并全鏈路參與的咖啡豆。星巴克還在全國多地開設(shè)了非遺概念店，將非遺文化與咖啡文化緊密結(jié)合，展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的魅力。

在聯(lián)名合作方面，星巴克中國也展現(xiàn)出了開放的態(tài)度。近年來，星巴克與多個知名IP進行聯(lián)名合作，如大鬧天宮、史努比和五月天等，這些聯(lián)名產(chǎn)品不僅豐富了星巴克的產(chǎn)品線，還為消費者帶來了更多的情感價值。

除了聚焦核心業(yè)務(wù)和推動本土化戰(zhàn)略外，星巴克中國還積極布局下沉市場。隨著大城市咖啡市場的日漸飽和，下沉市場成為了各大品牌的新戰(zhàn)場。星巴克中國深知這一點，因此在穩(wěn)步布局大城市的同時，也在積極向下沉市場擴張。

截至2023年末，星巴克中國門店總數(shù)已達到7758家，覆蓋超過1000個縣級市場。盡管仍有部分中國小鎮(zhèn)青年暫時無緣“星巴克自由”，但星巴克中國仍在不斷努力，以滿足更多消費者的需求。

星巴克公司高層對中國市場的重視程度有增無減。在最近的財報發(fā)布會上，星巴克公司董事長及首席執(zhí)行官倪睿安明確表示，中國市場擁有巨大的增長潛力，公司將繼續(xù)長期致力于中國市場的深耕和發(fā)展。而星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟也表示，公司將立足中國市場的長遠發(fā)展，持續(xù)推動關(guān)鍵業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的健康增長。